Receita de Torta de frango com massa de empada
Nesta receita ensino para você o passo a passo de uma saborosa torta de frango com massa de empada, um jeito diferente de fazer torta salgada. A massa é preparada do zero mas não se preocupe, é bem simples e combina muito bem com o recheio de frango. Confira abaixo todos os detalhes desta torta salgada de frango e aprenda a fazer aqui no TudoReceitas!
Ingredientes:
- Para a massa de empada:
- Para o recheio:
Como fazer Torta de frango com massa de empada:
Primeiro coloque para cozinhar o frango em uma panela com água, sal e alecrim por 20 minutos.
Em uma vasilha apropriada misture a farinha com a manteiga até ficar com consistência de farofa. Em seguida acrescentar os restantes ingredientes e misture para obter uma massa uniforme. Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Dica: Não convém sovar a massa para que não fique pesada.
Desfie o frango já cozido e reserve. Em um panela refogue no azeite a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e deixe ficar mais um pouco. Junte as azeitonas e o frango, misturando sempre. Acrescente o açafrão e acerte o sal e a pimenta. Refogue um pouco mais, desligue o fogo e junte o cheddar.
Divida a massa em duas bolas, uma menor que outra, e abra a maior com um rolo. Forre uma assadeira de fundo removível com ela, fure com um garfo todo o fundo forrado com a massa, e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos. Abra o restante da massa e faça tiras.
Retire do forno a massa, recheie e cubra com as tiras feitas. Pincele com gema e retorne ao forno, assando por mais 30 minutos.
Depois do passo anterior está pronta sua torta de frango com massa de empada! Corte em fatias e sirva acompanhada de salada.
Gostou desta receita? Deixe em baixo seu comentário e confira também como fazer:
- Bolo salgado de liquidificador com recheio de frango;
- Bolo salgado de liquidificador simples;
- Torta de tomate cereja.
Se você gostou da receita de Torta de frango com massa de empada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,215 kcal
- Proteínas: 44,8 g
- Gorduras: 73 g
- Carboidratos: 106,5 g
- Fibra: 3,8 g
