Receita de Torta de sardinha batida na mão
Quem resiste a uma deliciosa torta salgada de sardinha? Fácil de fazer, essa torta pode ser ainda mais prática quando preparada toda à mão! Sim, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma torta de sardinha com massa fofinha feita apenas com as mãos, ou seja, sem liquidificador e sem batedeira. O recheio terá, além da sardinha, temperinhos que deixaram a torta bem saborosa e aromática!
Esta receita de torta de sardinha batida na mão é preparada com poucos mas bons ingredientes e é perfeita para servir como lanche ou até mesmo como acompanhamento da refeição. Ela é uma torta aberta, por isso sua apresentação não deixará ninguém indiferente!
Ficou curioso para saber como fazer massa de torta batida na mão para preparar uma deliciosa torta de sardinha? Então, não deixe de acompanhar aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos dessa sugestão que vai te conquistar!
- Massa da torta de sardinha:
- Recheio de sardinha para torta:
Separe todos nos ingredientes necessários para preparar a torta de sardinha. Amasse as sardinhas com o auxílio de um garfo antes de preparar o recheio.
Dica: se desejar, inclua outros temperos de sua preferência, podendo substituir o coentro, por exemplo, por salsinha picada.
Numa vasilha misture os ingredientes do recheio, com exceção do tomate em rodelas.
Dica: se quiser, pique os tomates e junte ao recheio. Vamos colocar as rodelas apenas para decorar a torta, já que ela será uma torta aberta!
Tempere o recheio com sal e pimenta do reino, misturando tudo até envolver os ingredientes.
Dica: se estiver usando a sardinha em conserva com molho de tomate, não precisa acrescentar mais molho ao recheio.
Numa vasilha, prepare a massa de torta batida na mão, juntando o ovo, o óleo, o leite e o sal. Misture tudo.
Em seguida adicione a farinha de trigo peneirada nesses ingredientes.
Acrescente o fermento em pó e misture tudo até ficar homogêneo. Não precisará adicionar o fermento se estiver usando farinha de trigo com fermento.
Dica: se quiser fazer uma torta maior, ou se preferir uma torta fechada com o recheio no meio, dobre os ingredientes da massa.
Num refratário pequeno, untado e enfarinhado, acomode toda a massa da torta, espalhando com o auxílio de uma espátula.
Dica: pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Preencha com o recheio e decore com rodelas de tomate, como mostra a foto. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou mais, dependendo da potência do seu forno. No final, a torta deverá estar douradinha e com a massa firme e bem fofa.
Depois de assar, sua torta de sardinha preparada à mão está pronta para ser servida! Se preferir, espere esfriar completamente antes de degustar.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de torta salgada rápida e econômica! Se prepará-la, conte-nos aqui nos comentários o que achou da torta. Tenha um bom apetite!
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