Receita de Filé de truta na frigideira
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![Receita de Filé de truta na frigideira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_600.jpg)
A truta é um peixe de água doce rico em ômega 3, vitamina B5 e com poucas calorias, o que o torna perfeito para dietas de emagrecimento. Por ser muito semelhante mas mais econômica que o salmão, a truta salmonada pode ser consumida no lugar dele. Se você procura receitas com truta salmonada confira aqui no TudoReceitas esta sugestão deliciosa. Ensinamos você a preparar um filé de truta na frigideira com molho de manteiga, alho e salsinha que encantará até quem não gosta muito de peixe! Siga o passo a passo abaixo e experimente.
Ingredientes para fazer Filé de truta na frigideira:
Como fazer Filé de truta na frigideira:
Para fazer esta receita de truta salmonada na manteiga o ideal é usar filés. Para tirar o filé do peixe compre a truta inteira e limpa, retire-lhe a cabeça e, com uma faca afiada, separe a carne da espinha central começando na volta da cabeça ou na barriga e avançando até ao final com a faca sempre junto à espinha.
Dica: A truta tem bastantes espinhas, retire-as com os dedos ou com a ajuda da faca para conseguir filés sem espinhas.
![Receita de Filé de truta na frigideira - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_paso_0_600.jpg)
Quando terminar tempere os filés de truta salmonada com limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe ficar por uns minutinhos, para pegar o sabor.
![Receita de Filé de truta na frigideira - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_paso_1_600.jpg)
Leve ao fogo uma frigideira grande e coloque nela a manteiga, os alhos esmagados e a salsinha. Deixe a manteiga derreter e os alhos fritarem ligeiramente.
![Receita de Filé de truta na frigideira - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_paso_2_600.jpg)
Acrescente os filés de truta com a pele virada para cima e deixe fritar por 3-4 minutos. Depois vire com muito cuidado, pois este peixe tem uma carne bem macia que lasca facilmente, e deixe ficar por mais 1-2 minutos.
![Receita de Filé de truta na frigideira - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_paso_3_600.jpg)
Depois disso seu filé de truta na frigideira está pronto! Sirva com a manteiga da frigideira e pingue algumas gotas de limão. Para acompanhar prepare um purê de batata ou uns legumes salteados. Bom apetite e deixe sua opinião nos comentários!
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![Receita de Filé de truta na frigideira - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/file_de_truta_na_frigideira_6777_paso_4_600.jpg)
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