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Receita de Vol-au-vent com bacalhau

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 7 dezembro 2018
Receita de Vol-au-vent com bacalhau

No TudoReceitas.com queremos surpreendê-lo com as melhores receitas para o Natal e, pensando nisso, apresentamos-lhe esta proposta de aperitivo para a ceia. Estes vol-au-vent com bacalhau são fáceis de cozinhar, saborosos, e podem ser preparados com antecedência. Confira abaixo o passo a passo e delicie-se!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, Ideal acompanhar com vinho tinto, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta deliciosa receita de entrada para o Natal, comece por reunir os ingredientes necessários. Os vol-au-vents prontos encontram-se à venda no supermercado, porém você pode aprender a prepará-los com esta receita. Neste caso estou usando pimentão vermelho de conserva defumado.

Receita de Vol-au-vent com bacalhau - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma panela com o leite, o bacalhau e o pão desfeito. Cozinhe por 7 minutos, enquanto desfia o bacalhau com um garfo.

Receita de Vol-au-vent com bacalhau - Passo 2
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Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta a gosto. Este creme de bacalhau será o recheio dos vol-au-vents, se você quiser uma mistura mais homogênea pode bater no liquidificador ou com um mixer. Deixe esfriar.

Receita de Vol-au-vent com bacalhau - Passo 3
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Quando o creme estiver frio, usando uma colher recheie os vol-au-vents com ele.

Receita de Vol-au-vent com bacalhau - Passo 4
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Após o passo anterior, decore os vol-au-vent com bacalhau com pedaços de pimentão assado e acompanhe com azeitonas pretas. Sirva esta receita de entrada para o Natal acompanhada com vinho branco ou tinto, e bom apetite!

Receita de Vol-au-vent com bacalhau - Passo 5

Se você gostou da receita de Vol-au-vent com bacalhau, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Folhados salgados.

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