Receita de Vol-au-vent com bacalhau
No TudoReceitas.com queremos surpreendê-lo com as melhores receitas para o Natal e, pensando nisso, apresentamos-lhe esta proposta de aperitivo para a ceia. Estes vol-au-vent com bacalhau são fáceis de cozinhar, saborosos, e podem ser preparados com antecedência. Confira abaixo o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes:
Como fazer Vol-au-vent com bacalhau:
Para preparar esta deliciosa receita de entrada para o Natal, comece por reunir os ingredientes necessários. Neste caso estou usando pimentão vermelho de conserva defumado.
Leve ao fogo médio uma panela com o leite, o bacalhau e o pão desfeito. Cozinhe por 7 minutos, enquanto desfia o bacalhau com um garfo.
Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta a gosto. Este creme de bacalhau será o recheio dos vol-au-vents, se você quiser uma mistura mais homogênea pode bater no liquidificador ou com um mixer. Deixe esfriar.
Quando o creme estiver frio, usando uma colher recheie os vol-au-vents com ele.
Após o passo anterior, decore os vol-au-vent com bacalhau com pedaços de pimentão assado e acompanhe com azeitonas pretas. Sirva esta receita de entrada para o Natal acompanhada com vinho branco ou tinto, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Vol-au-vent com bacalhau, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de folhados salgados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 325 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 27,5 g
- Fibra: 2,5 g
