Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 13 outubro 2017
Imagem: askdrmatthew.com
O pão com farinha de amêndoas é uma opção fofinha e deliciosa para quem procura um pão sem glúten, sem lactose, sem soja e adequado para vegetarianos. Como abrange vários tipos de intolerâncias, é uma opção segura e saudável que você tem de experimentar. A farinha de amêndoas confere um sabor extra especial ao bolo e pode ser encontrada em qualquer loja de produtos naturais. Confira o passo a passo e aprenda como preparar essa sugestão do TudoReceitas!
Para fazer um delicioso pão com farinha de amêndoas, comece por misturar todos as farinhas (sem o fermento). Adicione os líquidos e os ovos e bata bem (pode usar leite de amêndoas caseiro) no liquidificador ou à mão. Junte o fermento e, se desejar, as sementes de chia e volte a misturar.
Dica: A mistura deve ter uma consistência semelhante a massa de bolo.
Imagem: draxe.com
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Transfira a massa do pão com farinha de amêndoas para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse a 200º C por 30 a 40 minutos, verificando o ponto regularmente.
Dica: Antes de assar, pode polvilhar o pão com grãos, sementes ou o que preferir.
Imagem: indianapublicmedia.org
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Quando estiver assado, retire do forno, desenforme e desfrute do seu pão com farinha de amêndoas! Se desejar, prepare uma deliciosa geleia de frutas vermelhas sem açúcar para barrar o seu pão no café da manhã.
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11 comentários
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Maria Geane Silva Araujo
Bom dia
Gostaria de saber em gramaturas ou ml da sua xícara.
Pois existem com vários pesos e eu preciso fazer a conta
Desde já agradeço
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Claudia Molina
Eu não gosto da farinha de arroz, poderia substituir com,o quê, por favor
Equipe TudoReceitas
Oi Cláudia. Se você não tiver intolerância ao glúten, pode substituir por farinha de trigo mesmo.
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Eva Esperança Guterres Alves
Usei farinha de grão de bico. Ficou perfeito. Obrigado
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ANA MARIA MONTIEL DA ROSA
Eu quero fazer essa receita Pão com farinha de amêndoas mas não estou achando farinha de arroz integral qual o ingrediente que posso substituir.Obrigada. Att:Ana
Rose Silva
Compra arroz integral, bate no liquidificador até virar farinha... Em seguida passe pela peneira para se certificar ....
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Patricia
Oi, o meu pão ficou gostoso, mas bem seco, esfarelado. Fiz algo errado?
Oi Natalia, não está escrito que esse pão é low carb. Ele é sem glúten, sem lactose, sem soja e adequado para vegetarianos.
Angela
Nossa eu amei, eu fiquei super anciosa para ver o resultado do meu pao, para mim foi fantastic, pq eu amo pao, mais tenho muitas alergias sobre gluten, canola, milho,leite, entao suas receitas cairam do ceu para mim. eu amei muito obrigada, estou muito feliz, ate agora todos estao saindo maravilhos. que alegria, obrigada mesmo. Deus te abencoe.
Oi Angela, que bom que você gostou da nossa receita de pão com farinha de amêndoas! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Jorandirahonorato
Que farinha posso colocar no lugar da farinha de amêndoa
Jorandira honorato
Que farinha posso usar no lugar da farinha de amendoa
Oi Jorandira, para substituir a farinha de amêndoas você pode usar farinha de outra oleoginosa, como farinha de avelã, farinha de nozes, farinha de caju...
Oi Lourdes, pode usar leite integral ou desnatado ou até outro leite vegetal (bebida de soja, bebida de arroz...). Depois conte o que você achou desta receita 🙂
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Fabiana
E pra quem não pode comer ovos? O que substitui??
Daniele Costa
boa tarde,
adorei a receita,
posso substituir a farinha de arroz por farinha de aveia ou de côco? Obrigado!
Oi Fabiana, pode substituir por 1½ xícara de farinha arroz sim, se usar toda essa quantidade de farinha de coco o pão ficará mais seco e esfarelando por isso não aconselhamos. Se preferir pode usar 1 xícara de arroz + ½ xícara de farinha de coco. Experimente e diga o que achou!
