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Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. Atualizado: 30 janeiro 2019
Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada

Quem diz que pão é inimigo da dieta com certeza ainda não conheceu esta receita de pão de linhaça low carb! Esta é uma alternativa coringa ao pão com farinha de amêndoas, já que a linhaça é mais fácil de encontrar e mais barata. O resultado é um pão sem glúten e em lactose fofinho, ligeiramente úmido e perfeito para comer a qualquer hora do dia! Não espere mais: confira abaixo todos os detalhes e modo de preparo da receita de pão low carb com farinha de linhaça dourada e experimente logo!

4 convidados 45m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare este pão de farinha de linhaça misturando os ingredientes secos numa tigela: a linhaça, o fermento e o sal.

Dica: A linhaça dourada é mais rica em ômegas 3 e 6 que a farinha de linhaça marrom.

Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada - Passo 1
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Noutra tigela ou no liquidificador bata os ovos com as claras de ovo até espumar. Adicione o óleo e a água e volte a bater.

Dica: Você pode usar óleo de girassol, óleo de coco, óleo de linhaça ou até mesmo azeite de oliva.

Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada - Passo 2
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Adicione os ingredientes anteriores aos ingredientes secos e misture muito bem até obter uma massa espessa. Coloque numa forma de pão untada e enfarinhada, polvilhe algumas sementes se você quiser, e leve ao forno preaquecido assando a 180ºC por 30-35 minutos.

Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada - Passo 3
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Depois de assar seu pão low carb com farinha de linhaça dourada desenforme sobre uma grelha e deixe esfriar por completo antes de cortar (caso contrário ele irá esfarelar). Prove, diga nos comentários e suba uma foto do seu pão, vamos querer ver como ficou!

Confira também como fazer estas receitas de pão sem glúten:

Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada - Passo 4

Se você gostou da receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten.

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48 comentários
A sua avaliação:
Claudia Regina Cardozo de Oliveira
Boa tarde,

O pão ficou gostoso, mas não cresceu. Será que é assim mesmo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cláudia, obrigada pelo seu comentário! Sim, este pão não cresce muito porque é sem glúten.
Claudia Regina Cardozo de Oliveira
Boa tarde,
Ahh sim, entendi.

Obrigada, pela atenção.🥰
A sua avaliação:
YOSHIRO NAGAI
receita perfeita facilima e rapida de fazer.
coloquei passas pretas e curry. ficou otimo. macio .
ficará na minha lista de testados e aprovados
A sua avaliação:
Haila
Ameiii, ficou uma delícia!! Gratidão por compartilhar a receita 🌹🙏🏼
A sua avaliação:
Cristina
Achei que meu pai tinha dado errado mas pelas fotos dos outros acho que eh isso😱
Nada haver com foto da receita
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cristina, que bonitinho que ficou o vosso pão e que bom que a receita deu certo com vocês! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Mare
Obrigada pelas receitas!
Vcs poderiam sugerir receitas Low Carb com as gemas?
Assim pode aproveitar e usar as que não são usadas em outras receitas.
Obrigada!
A sua avaliação:
Gisele
Acabei de fazer e deu super certo! Pela quantidade o pão não cresceu muito, porém ficou super saboroso. Acrescentei orégano na massa, queijo ralado parmesão e por cima castanhas do Pará trituradas!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gisele, seu pão ficou lindo! É verdade que ele não cresce muito, não. Obrigada pelo seu comentário e foto e continue preparando nossas receitas!
A sua avaliação:
GABRIELA R.
Olá, gostaria de fazer 2 perguntas, se me permite:
1) Poderia me esclarecer, para não haver duvidas: Afinal, são 5 Claras e 2 ovos inteiros, totalizando 7 claras e 2 gemas, ou 3 claras e 2 ovos inteiros, totalizando 5 claras e 2 gemas? Poderia dizer qual das opções se aplica, ou se há outra forma, a mais correta.

2) Qual o tamanho da forma utilizada na receita?

Desde jáagradeço a atenção.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gabriela, na receita indicamos para usar 5 clara de ovo e 2 ovos. Ou seja, você vai precisar de um total de 7 claras de ovo e 2 gemas. Pode usar uma forma de 10x20 cm. Faça e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Lenira Monteiro
O pão é delicioso, fiz uma receita dobrada, ficou maravilhoso!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lenira, seu pão ficou lindo! Obrigada pelo seu comentário com foto e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Sandra
Gostei, mas acho que assei pouco, estava com muito gosto de claras, mesmo batendo bastante no liquidificador. Ah outra coisa, adicionei uma colherinha de chá de goma xantana. Cresceu muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sandra, é normal este pão ficar com um ligeiro gosto de claras. Da próxima vez você pode colocar um pouco de oréganos, por exemplo, para dissimular o gosto das claras. Obrigada pelo sue comentário com foto e continue preparando nossas receitas!
A sua avaliação:
Felipe
Ficou muito bom, coloquei banha no lugar do azeite, achei mais saudável. O pão ficou bem macio, da próxima vez vou colocar menos fermento, pois achei que ficou com um pouco do cheiro de fermento.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Felipe, ficou maravilhoso seu pão low carb! Obrigada pelo seu comentário e foto e continue preparando nossas receitas.

Receita de Pão low carb com farinha de linhaça dourada
Foto postada por Glaucia:Amei esse bolo. Fiz com a farinha de linhaça marrom. Deu super certo!
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