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Receita de Arepas de batata e queijo

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Arepas de batata e queijo

Batatas com queijo é uma combinação que nunca decepciona ninguém. Este duo é conhecido, pela sua textura e pelo seu incrível sabor. É incrível a variedade que existe de receitas com batata e queijo. Hoje trago-lhe mais uma receita de arepas, desta vez, arepas de batata e queijo. Esta receita não contém glúten e é muito saborosa.

3 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer estas arepas de batata e queijo econômicas é cozinhar as batatas. Coloque em uma panela água e as batatas cortadas pela metade.

Dica: Se as batatas forem muito grandes, corte-as em quatro.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 1
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Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água, retire a pele das batatas e triture as batatas, com um triturador.

Dica: Se preferir pode juntar o queijo neste passo.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 2
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Prepare o purê de batata, com azeite, ou manteiga.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 3
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Pique o queijo em cubos pequenos e reserve.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 4
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Em uma taça, coloque agora os ovos, a farinha de milho, o queijo e amasse, até obter uma massa compacta.

Dica: Se a massa se pegar muito às mãos, coloque um pouco de água nas suas mãos.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 5
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Quando obter uma massa que não se pegue às mãos estará pronta.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 6
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Faça uma bola grande. Divida a bola, em quantas arepas desejar, normalmente conseguirá três arepas grandes.

Dica: Pré-aqueça uma frigideira, enquanto molda as arepas.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 7
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Forme um disco com a massa das arepas, com uma espessura de 1 cm. Leve a fritar por cinco minutos de cada lado.

Dica: Poderá cozinhar as arepas no forno a 180º C.

Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 8
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Estão prontas as suas arepas de batata e queijo! Acompanhe com o que mais gostar.

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Receita de Arepas de batata e queijo - Passo 9

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