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Receita de Arepas de sementes de chia

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Arepas de sementes de chia

Se você gosta de comida saudável e sem glúten tem que experimentar estas arepas de sementes de chia. Esta arepa possui uma poderosa quantidade de nutrientes, devido à combinação do milho e da chia. No entanto, não é só os ingredientes que se destacam, porque o seu sabor também se destaca, uma vez, que as sementes de chia possuem um sabor característico, ligeiramente semelhante ao das nozes. Já está a imaginar o quanto saborosa é esta arepa? Proponho que se delicie com esta especialidade no café da manhã ou no seu lanche. Confira agora todo o passo a passo no TudoReceitas.

4 convidados 15m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Os ingredientes essenciais que necessita para realizar esta arepa de sementes de chia, são farinha de milho, sementes de chia, água e uma pitada de sal.

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 1
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Para fazer a massa das arepas, misture os ingredientes secos em uma taça: farinha de milho, sementes de chia, o sal a gosto e misture bem.

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 2
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De seguida, vá adicionando a água aos poucos e vá amassando, até obter uma consistência firme e suave.

Se achar necessário poderá usar mais ou menos água.

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 3
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Forme uma bola com a massa e de seguida divida em bolas mais pequenas, moldando-as em forma de disco.

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 4
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Pré-aqueça uma frigideira e coloque as arepas para cozinhar, por cinco minutos de cada lado.

Dica: As arepas estão no seu ponto ideal, quando as corta e estão suaves no meio.

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 5
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A sua arepa de sementes de chia está pronta! Recheie com o que mais gostar, seja com queijo, geleia ou outro recheio e delicie-se.

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Experimente esta receita e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Arepas de sementes de chia - Passo 6

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Benefícios das sementes de chia

As sementes de chia são ricas em ômega 3, antioxidantes e fibra. Além disso, os seus nutrientes se multiplicam em comparação com outros alimentos da dieta diária: possuem 5 vezes mais cálcio do que o leite, 3 vezes mais antioxidantes que os mirtilos, 3 vezes mais ferro que o espinafre, 2 vezes mais fibra que a aveia, 2 vezes mais proteína que qualquer verdura e 2 vezes mais potássio que a banana. Uma verdadeira maravilha nutricional!

A chia é ideal para pessoas que estão fazendo dieta, pois ajuda a controlar os desejos e oferece saciedade. Além disso, essas sementes são perfeitas para os esportistas pois mantêm o organismo hidratado pois absorvem 10-12 vezes o seu peso em água, protegendo também dos efeitos nocivos do ambiente que nos rodeia. As sementes de chia são aliadas perfeitas para diminuir dores articulares e ajudam a aumentar a massa muscular. Super-chia!

Como usar essa maravilha alimentar? Os rebentos tenros de sementes de chia são perfeitos para saladas, pelos seus nutrientes e fácil absorção. Você também pode polvilhar algumas sementes sobre saladas, cereais e lácteos. Quando moídas, são perfeitas para potenciar o valor nutricional de sopas, vitaminas e outros preparados. Além disso, a indústria do pão descobriu que a chia aumenta o conteúdo de proteínas, lípidos e fibra dietética do produto final. Informação muito relevante!

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1 comentário
Marli Silva
Gostei da receita, parece boa e prática.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Marli! Continue testando nossas receitas e dizendo do que você achou 🙂

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