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Receita de Arroz com frango e cenoura

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 janeiro 2017
Receita de Arroz com frango e cenoura

Esta receita de arroz com frango e legumes é ideal tanto para crianças como para esportistas, devido à sua contribuição energética saudável. As crianças em idade de crescimento são muito ativas, e, do mesmo jeito que os atletas, precisam de ingerir alimentos ricos em carboidratos.

O arroz com frango e cenoura é um prato que combina as proteínas do frango com os carboidratos do arroz e as vitaminas dos legumes. É um prato com baixo teor de gordura, uma vez que o frango é uma carne magra. Não deixe escapar esta receita de arroz do TudoReceitas e experimente!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Recomendada para perder peso, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Junte todos os ingredientes para preparar o arroz com frango e cenoura. Se desejar, você pode adicionar outros como a berinjela ou até mesmo o tomate.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 1
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Coza o arroz em água com um pouco de sal. O tempo de cozimento varia de acordo com as instruções do fabricante. Assim que o arroz estiver cozido, escorra-o, deixe esfriar e reserve.

Dica: A quantidade ideal de arroz por pessoa, quando é arroz seco, é de 80-100 gramas.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 2
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Corte os legumes em cubinhos pequenos como na imagem. No caso da cenoura e da abobrinha, remova previamente a casca.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 3
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Coloque 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva em uma panela e adicione os legumes na seguinte ordem: cebola, pimentão e cenoura. Antes de adicionar os legumes seguintes, deixe cozinhar cerca de 3 minutos cada um.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 4
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Adicione a abobrinha que, normalmente, demora menos tempo a cozinhar. Tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe por mais 4 minutos.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 5
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Em outra frigideira, refogue o peito de frango cortado em pedaços com um pouco sal e pimenta do reino. Estará pronto em 5 minutos se os pedaços não forem muito grandes.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 6
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Depois de cozinhar todos os ingredientes, adicione o arroz cozido e o frango ao refogado de vegetais. Mexa e acerte o sal, se necessário.

Dica: Você também pode adicionar ervas a gosto como manjericão ou orégano.

Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 7
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O arroz com frango e legumes pode ser servido como prato principal, acompanhado por uma salada de pepino japonês e uma sobremesa de mamão com iogurte!

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Receita de Arroz com frango e cenoura - Passo 8

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1 comentário
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Idalina Alves Teixeira
Amo tuas receitas são ricos e Maravilhosa e muito fácil de aprender tô amando muito Deus abençoe a mente as mãos de vocês bjs
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Idalina. Que bom que gostou. Obrigada pelo seu comentário.

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