Receita de Abobrinha recheada com legumes
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![Receita de Abobrinha recheada com legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_600.jpg)
Para ter uma alimentação saudável não é necessário comer sempre a mesma comida aborrecida. Pode desfrutar de alimentos nutritivos, como esta abobrinha recheada com legumes, com muito sabor e cor! Este prato é muito original e temos a certeza de que irá encantar crianças e adultos. Descubra como preparar essa receita vegana, sem glúten e sem lactose. Se você não tem nenhuma dieta específica, você pode gratinar a abobrinha recheada com legumes com um pouco de queijo ou pão ralado. Bon Appetit!
Ingredientes para fazer Abobrinha recheada com legumes:
Como fazer Abobrinha recheada com legumes:
Comece por reunir todos os ingredientes para preparar a abobrinha recheada com legumes.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_0_600.jpg)
Primeiro, corte a abobrinha ao meio e esvazie o seu interior, removendo a polpa com cuidado para não quebrar a pele. Coloque um pouco de sal e azeite em cada metade e leve ao forno a 180 ° C enquanto prepara o resto da receita.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_1_600.jpg)
Em uma frigideira, refogue a cebolinha picada juntamente com a abobrinha e um pouco de azeite. Deixe cozinhar durante 3 minutos.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_2_600.jpg)
Em seguida, adicione a cenoura descascada e picada em pequenos cubos.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_3_600.jpg)
Junte o brócolis previamente cozido e o tomates descascados e picados em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4-5 minutos.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_4_600.jpg)
Retire a pele da abobrinha do forno e recheie com legumes. Volte a colocá-la no forno para terminar o cozimento, cerca de 5 minutos.
Se você quiser gratinar a abobrinha, pode polvilhar com um pouco de pão ralado.
![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_5_600.jpg)
Sirva a abobrinha recheada com legumes como entrada ou como um jantar leve e saudável!
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![Receita de Abobrinha recheada com legumes - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/3/abobrinha_recheada_com_legumes_5341_paso_6_600.jpg)
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