Partilhar

Receita de Arroz com polvo e camarão

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 27 janeiro 2016
Receita de Arroz com polvo e camarão

Procurando uma receita para impressionar? Aprenda a preparar este arroz de frutos do mar, fácil e saboroso para receber a família ou amigos para uma refeição. Confira abaixo esta receita de arroz com polvo e camarão do TudoReceitas.com e experimente, não irá se arrepender!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo elevado, Popular em outras festas, Ideal acompanhar com vinho branco
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Yakimeshi com camarão
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de arroz é reunir os ingredientes - confira como fazer caldo de cabeça de camarão para usar no preparo!

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 1
2

Comece por preparar um refogado: leve ao fogo médio uma panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o tomate, a cebola, o alho-poró e o pimentão, todos picados finamente. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho e deixe refogar por 1-2 minutos.

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 2
3

Quando os legumes estiverem macios, acrescente o arroz e misture tudo.

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 3
4

Em seguida adicione o caldo de camarão e o Brandy, que irá conferir aroma e sabor especiais a esta receita. Deixe cozinhar até que os líquidos reduzam para metade.

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 4
5

Enquanto isso, leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga e salteie os camarões e o polvo cozido e cortado em pedaços, durante cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 5
6

Adicione os frutos do mar ao arroz e misture tudo. Retifique os temperos e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 6
7

Após o passo anterior, esta receita de arroz com polvo e camarão está pronta a servir! Polvilhe salsinha fresca e acompanhe com vinho branco, que combina na perfeição com frutos do mar, e salada verde. Bom apetite, e diga-nos o que achou!

Receita de Arroz com polvo e camarão - Passo 7

Se você gostou da receita de Arroz com polvo e camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com frutos do mar.

Suba a sua foto de Receita de Arroz com polvo e camarão

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Arroz com polvo e camarão

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Arroz com polvo e camarão
1 de 8
Receita de Arroz com polvo e camarão

Voltar ao topo da página