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Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 12 setembro 2017
Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura
Imagem: gardeninthekitchen.com

Aprenda a preparar arroz integral com brócolis e cenoura de um jeito fácil com esta receita do TudoReceitas.com! Além de ser saboroso, é um acompanhamento muito nutritivo, rico em fibra, proteína e minerais. Confira abaixo a receita de arroz integral com brócolis e cenoura e prepare hoje mesmo para seu almoço ou jantar!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo dessa receita é ralar ou picar a cebola e colocar refogando em uma panela com a manteiga. Enquanto isso escorra a água do arroz e lave com água filtrada.

Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura - Passo 1
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Adicione o arroz à panela e deixe fritar por 1-2 minutos, mexendo, para que os grãos amoleçam e não demorem tanto tempo a cozinhar.

Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura - Passo 2
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Acrescente a cenoura e o brócolis picados, cubra com 6 xícaras de água e deixe cozinhar tampado em fogo baixo durante cerca de 20 minutos, ou até secar. Tempere a gosto com sal.

Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura - Passo 3
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Você saberá que seu arroz integral com brócolis e cenoura está pronto quando os grãos de arroz estiverem abertos e ligeiramente crocantes. Sirva como acompanhamento de bife à milanesa, dourada frita ou uma proteína vegetal. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Receita de Arroz integral com brócolis e cenoura - Passo 4
Imagem: gardeninthekitchen.com

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