Receita de Atum fresco ao alho
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Atum fresco ao alho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_600.jpg)
O TudoReceitas sugere uma preparação de atum diferente. Este peixe é um dos mais amplamente consumidos em todo o mundo, uma vez que contém um alto teor de ômega-3 que ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue. Siga o passo a passo desta receita fácil e aprender como se prepara o atum fresco ao alho!
Ingredientes para fazer Atum fresco ao alho:
Como fazer Atum fresco ao alho:
O primeiro passo para fazer essa receita de fresco ao alho é preparar todos os ingredientes.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_0_600.jpg)
Coloque os bifes de atum em uma tigela para marinar com a pasta de alho, o suco de limão e o vinho branco. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos aproximadamente, para deixar os ingredientes bem integrados.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_1_600.jpg)
Aqueça uma frigideira ao fogo médio com um pouco de azeite de oliva.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_2_600.jpg)
Uma vez passado o tempo de marinada, acrescente a mostarda e a salsinha em cada um dos filés de peixe.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_3_600.jpg)
Quando a panela com o azeite estiver bem quente, frite os filés de atum marinado.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_4_600.jpg)
Como acompanhamento opcional, prepare espaguete, embora se quiser, também possa acompanhar o atum com o alho com arroz com açafrão ou um wok de legumes.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_5_600.jpg)
Quando já os bifes de atum dourarem em ambos os lados, adicione o resto da marinada para a frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos mais. Desligue o fogo.
![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_6_600.jpg)
Sirva o atum fresco com alho quente, sobre um leito de espaguete e decore com um pouco de salsinha fresca. Lembre-se que você pode se juntar essa receita com qualquer carboidrato da sua preferência.
Descubra também como preparar:
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![Receita de Atum fresco ao alho - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/atum_fresco_ao_alho_4709_paso_7_600.jpg)
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