Receita de Bife de atum no forno
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Bife de atum no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_600.jpg)
Costuma dizer-se que o atum é meio peixe, meio carne, e esta receita é a prova disso mesmo! O bife de atum no forno é uma saborosa opção para quem não está habituado a comer atum fresco, somente de conserva. Descubra com o TudoReceitas.com esta receita de atum fresco e surpreenda-se!
Ingredientes para fazer Bife de atum no forno:
Como fazer Bife de atum no forno:
Comece por reunir os ingredientes desta receita fácil com atum. Escolhi o alecrim para aromatizar este peixe, porém você pode usar outra erva a seu gosto, como a salsinha.
![Receita de Bife de atum no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_paso_0_600.jpg)
Prepare o tempero do atum: coloque em uma tigela o azeite de oliva, o alecrim e o sal. Mexa e deixe repousar por 10 minutos, para que os sabores se misturem.
Dica: Coloque agora, pré-aqueça o forno a 200 graus.
![Receita de Bife de atum no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_paso_1_600.jpg)
Coloque os bifes de atum em uma assadeira ou tabuleiro com papel para forno e regue com o azeite anterior. Se quiser, adicione um pouco mais de sal.
![Receita de Bife de atum no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_paso_2_600.jpg)
Leve o peixe a assar no forno preaquecido a 200ºC durante 10-15 minutos. Tal como acontece com o salmão, o atum não deve cozinhar demasiado para que não fique seco, por isso o ideal é que, quando retirar do forno, o interior do bife ainda esteja macio e rosado.
![Receita de Bife de atum no forno - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_paso_3_600.jpg)
Depois do passo anterior, o bife de atum no forno está pronto a ser servido! Acompanhe com vinho branco e, por exemplo, batatas com coentro e limão. Bom apetite!
![Receita de Bife de atum no forno - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/7/bife_de_atum_no_forno_2782_paso_4_600.jpg)
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