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Receita de Beldroega com ovo

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Receita de Beldroega com ovo

A beldroega destaca-se principalmente porque é dos vegetais mais ricos em Omega-3 de todos. Uma xícara de planta fresca pode conter 400 mg deste ácido graxo essencial. Mas também oferece uma grande variedade de nutrientes e contribuição muito cheia de princípios medicinais. Para você aproveitar este verdura saudável e todas as suas propriedades, o TudoReceitas ensinacomo fazer beldroega com ovo, ideal para o café da manhã!

Ingredientes para 2 porções da Beldroega com ovo:
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Instruções | 30 minutos
1

Para preparar a beldroega com ovo, comece por lavar e desinfectar bem as folhas. Separe as folhas dos ramos mais grossos e reserve. Enquanto isso, coloque meio litro de água aquecendo em uma panela.

2

Uma vez que a água esteja fervendo, cozinhe as folhas de beldroega por 3 a 4 minutos. Logo de seguida, retire a beldroega da água, esprema um pouco e reserve.

3

Pique finamente a cebola e refogue em uma panela já quente com duas colheres de sopa de azeite de oliva.

4

Adicione a beldroega cozida e misture com a cebola. Cozinhe, mexendo sempre, por mais dois minutos.

5

Junte os ovos, misture bem com a verdura e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

6

Deixe fritar até o ovo ficar bem cozido. Imediatamente, sirva a beldroega com ovo e desfrute!

Descubra também como pode preparar:

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Se gostou da receita de Beldroega com ovo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras verduras ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Época: Primavera-Verão
  • Destinada: Esportistas
  • Para: Café da manhã
  • Bebida: Suco natural
  • Cocção: Na grelha
  • Alimentação: Vegetarianos , Perder peso
  • Propriedades: Sem lactose
Truques
  • Prepare uma versão light dessa receita, usando apenas as claras de ovo em vez do ovo inteiro.
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