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Receita de Beldroega com ovo

Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. 3 outubro 2016
Receita de Beldroega com ovo

A beldroega destaca-se principalmente porque é dos vegetais mais ricos em Omega-3 de todos. Uma xícara de planta fresca pode conter 400 mg deste ácido graxo essencial. Mas também oferece uma grande variedade de nutrientes e contribuição muito cheia de princípios medicinais. Para você aproveitar este verdura saudável e todas as suas propriedades, o TudoReceitas ensinacomo fazer beldroega com ovo, ideal para o café da manhã!

2 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com suco natural, Na grelha
Ingredientes para fazer Beldroega com ovo:
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Como fazer Beldroega com ovo:
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Para preparar a beldroega com ovo, comece por lavar e desinfectar bem as folhas. Separe as folhas dos ramos mais grossos e reserve. Enquanto isso, coloque meio litro de água aquecendo em uma panela.

Receita de Beldroega com ovo - Passo 1
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Uma vez que a água esteja fervendo, cozinhe as folhas de beldroega por 3 a 4 minutos. Logo de seguida, retire a beldroega da água, esprema um pouco e reserve.

Receita de Beldroega com ovo - Passo 2
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Pique finamente a cebola e refogue em uma panela já quente com duas colheres de sopa de azeite de oliva.

Receita de Beldroega com ovo - Passo 3
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Adicione a beldroega cozida e misture com a cebola. Cozinhe, mexendo sempre, por mais dois minutos.

Receita de Beldroega com ovo - Passo 4
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Junte os ovos, misture bem com a verdura e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Receita de Beldroega com ovo - Passo 5
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Deixe fritar até o ovo ficar bem cozido. Imediatamente, sirva a beldroega com ovo e desfrute!

Descubra também como pode preparar:

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Receita de Beldroega com ovo - Passo 6

Se você gostou da receita de Beldroega com ovo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras verduras.

Truques
  • Prepare uma versão light dessa receita, usando apenas as claras de ovo em vez do ovo inteiro.

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4 comentários
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Edison Nassin
Gostei vou ver donde encontro este vegetal Beldroega e fazer as receitas recomendadas por vocês.
A sua avaliação:
Cristina
Obrigada pela receita.Genial
A sua avaliação:
Adilson da Silva Xavier
Eu adoro tudo o que natural e saudável, obrigado por estas receitas maravilhosas!
A sua avaliação:
denair monteito de freitas
queroodas receitas da farofa se for posivel obrigada amei todas.

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