Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo
Se você está buscando receitas de berinjela fáceis, rápidas e originais, este passo a passo no forno vai surpreendê-lo. A preparação combina o sabor e textura da berinjela com bacon, presunto, tomate e queijo, resultando numa receita prática e deliciosa.
A berinjela ao forno com presunto e queijo vai conquistar até os paladares mais difíceis e até os mais pequenos vai lutar pelas sobras. Dê uma olhada no passo a passo do TudoReceitas e confira como preparar essa delícia!
Ingredientes para fazer Berinjela ao forno com presunto e queijo:
Como fazer Berinjela ao forno com presunto e queijo:
Para fazer berinjela gratinada com presunto e queijo, comece por lavar e descascar a berinjela. Corte o legume em fatias grossas, tempere com sal e pimenta e deixe em repouso por 20 minutos.
Depois desse tempo, refogue os tomates com o alho em uma panela com azeite. Refogue também o bacon e presunto rapidamente.
Dica: Os dois últimos ingredientes apenas devem ficar ligeiramente dourados.
Para montar a berinjela gratinada, unte uma assadeira com um fiozinho de azeite. Adicioneuma primeira camada de berinjela temperada e, em seguida, uma camada de bacon, presunto e tomate refogado. Repita este processo até acabar todos os ingredientes e finalize com uma última camada de queijo.
Leve a assadeira ao forno por 25 minutos a 180 ° C. Os ingredientes devem ficar dourados e a camada de queijo bem crocante.
Desfrute de berinjela ao forno com presunto e queijo como acompanhamento de qualquer outro prato simples como um frango grelhado suculento!
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