Berinjela

Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 10 fevereiro 2017
Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo

Se você está buscando receitas de berinjela fáceis, rápidas e originais, este passo a passo no forno vai surpreendê-lo. A preparação combina o sabor e textura da berinjela com bacon, presunto, tomate e queijo, resultando numa receita prática e deliciosa.

A berinjela ao forno com presunto e queijo vai conquistar até os paladares mais difíceis e até os mais pequenos vai lutar pelas sobras. Dê uma olhada no passo a passo do TudoReceitas e confira como preparar essa delícia!

4 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Berinjela ao forno com presunto e queijo:
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Como fazer Berinjela ao forno com presunto e queijo:
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Para fazer berinjela gratinada com presunto e queijo, comece por lavar e descascar a berinjela. Corte o legume em fatias grossas, tempere com sal e pimenta e deixe em repouso por 20 minutos.

Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo - Passo 1
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Depois desse tempo, refogue os tomates com o alho em uma panela com azeite. Refogue também o bacon e presunto rapidamente.

Dica: Os dois últimos ingredientes apenas devem ficar ligeiramente dourados.

Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo - Passo 2
Imagem: 1978nunoribeiro.blogspot.com
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Para montar a berinjela gratinada, unte uma assadeira com um fiozinho de azeite. Adicioneuma primeira camada de berinjela temperada e, em seguida, uma camada de bacon, presunto e tomate refogado. Repita este processo até acabar todos os ingredientes e finalize com uma última camada de queijo.

Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo - Passo 3
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Leve a assadeira ao forno por 25 minutos a 180 ° C. Os ingredientes devem ficar dourados e a camada de queijo bem crocante.

Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo - Passo 4
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Desfrute de berinjela ao forno com presunto e queijo como acompanhamento de qualquer outro prato simples como um frango grelhado suculento!

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Receita de Berinjela ao forno com presunto e queijo - Passo 5

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2 comentários
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André Luiz Silva
Montei um que ficou top
A sua avaliação:
Paulo Botelho
Sou bom gourmet mas não tenho tanta expertise em cozinha. As dicas foram fundamentais a ponto de ouvir muitos elogios. Divido com vocês ! Sou muito grato !!!!
Sara Silva
Que legal, Paulo! Obrigada por seu comentário e esperamos que continue testando nossas receitas! :)
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