Receita de Biscoito salgado vegano
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Os biscoitos são um dos petiscos mais famosos na nossa dieta! São perfeitos para o café da manhã, para comer entre refeições, ao lanche e à hora da ceia. Melhor ainda se forem biscoitos crocantes e com sementes! Pensando nisso, no TudoReceitas.com ensinamos você a fazer biscoito salgado vegano, uma receita fácil e rápida. Confira já o preparo!
Ingredientes:
Como fazer Biscoito salgado vegano:
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo destes biscoitos. Para esta receita, aconselhamos que use gergelim não torrado, pois ele irá torrar no forno quando assar os biscoitos. Além disso, certifique-se de usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
Em uma tigela, misture a farinha com as sementes de abóbora, o gergelim e o sal. Se desejar, você pode adicionar outras sementes de sua preferência, como chia ou linhaça, para enriquecer ainda mais os biscoitos com nutrientes e fibras.
Dica: Escolhemos farinha de trigo integral porque contém mais fibra e, por isso, sacia por mais tempo.
Para ligar todos estes ingredientes, acrescente a água e o azeite de oliva e misture com uma colher, até virar uma pasta pegajosa. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez, até atingir a consistência desejada.
Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga, coloque aí a massa do biscoito salgado vegano, cubra com outra folha de papel manteiga e abra, usando um rolo. A massa deve ficar fina, mas não demasiado. Uma espessura de aproximadamente meio centímetro é ideal para garantir que os biscoitos fiquem crocantes.
Dica: Para evitar que a massa grude no papel manteiga, unte o papel com um pouco de óleo.
Antes de levar ao forno, corte a massa no formato que preferir, já que assim será mais fácil separar os biscoitos. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 12-15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Fique de olho nos biscoitos nos minutos finais para evitar que queimem.
Depois do tempo indicado, retire o biscoito salgado vegano do forno e deixe esfriar, para que fique crocante. Depois disso, está pronto a servir! Você pode armazená-los em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo. Acompanhe com, por exemplo, suco de abacaxi e sementes de chia, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Biscoito salgado vegano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 517,5 kcal
- Proteínas: 18,5 g
- Gorduras: 32 g
- Carboidratos: 44,5 g
- Fibra: 8 g
