Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco
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Hoje trago para você uma receita de bisteca de porco guisado rápida. Garanto para você que não vai perder muito tempo a preparar esta refeição. É uma receita muito saborosa, preparada na panela de pressão com leite de coco.
Confira todo passo a passo no TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Bisteca de porco guisado com leite de coco:
O primeiro passo para preparar esta bisteca de porco guisado, é colocar azeite em uma frigideira, temperar com sal, pimenta do reino e selar a bisteca no azeite quente. Retire e reserve.
Pique, o tomilho, o aipo, as cenouras, as cebolas, o gengibre, coloque na panela de pressão, juntamente com um pouco de azeite e deixe dourar por 10 minutos em fogo médio.
Adicione a farinha, o vinho branco e misture.
Deixe ferver um pouco, até evaporar o álcool e junte o curry e a bisteca. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
Depois de cozinhar, abra a panela de pressão, adicione o leite de coco, feche a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Abra a panela de pressão, retire a bisteca, triture o molho e está pronta a sua bisteca de porco guisado! Sirva com um arroz branco.
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Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Dica: Se cozinhar em uma panela normal, o tempo de cozedura é o dobro e terá de adicionar o dobro dos líquidos.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 855 kcal
- Proteínas: 65 g
- Gorduras: 6 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 3,8 g
