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Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 17 maio 2017
Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco

Hoje trago para você uma receita de bisteca de porco guisado rápida. Garanto para você que não vai perder muito tempo a preparar esta refeição. É uma receita muito saborosa, preparada na panela de pressão com leite de coco.

Confira todo passo a passo no TudoReceitas.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Panela de pressão
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar esta bisteca de porco guisado, é colocar azeite em uma frigideira, temperar com sal, pimenta do reino e selar a bisteca no azeite quente. Retire e reserve.

Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco - Passo 1
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Pique, o tomilho, o aipo, as cenouras, as cebolas, o gengibre, coloque na panela de pressão, juntamente com um pouco de azeite e deixe dourar por 10 minutos em fogo médio.

Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco - Passo 2
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Adicione a farinha, o vinho branco e misture.

Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco - Passo 3
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Deixe ferver um pouco, até evaporar o álcool e junte o curry e a bisteca. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.

Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco - Passo 4
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Depois de cozinhar, abra a panela de pressão, adicione o leite de coco, feche a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Abra a panela de pressão, retire a bisteca, triture o molho e está pronta a sua bisteca de porco guisado! Sirva com um arroz branco.

Se procura outras receitas de bisteca, confira aqui algumas sugestões:

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Dica: Se cozinhar em uma panela normal, o tempo de cozedura é o dobro e terá de adicionar o dobro dos líquidos.

Receita de Bisteca de porco guisado com leite de coco - Passo 5

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