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Receita de Bobó de mandioca

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Receita de Bobó de mandioca
Fonte: myespacio-deby.blogspot.pt

O bobó é um dos sabores mais tradicionais da cozinha brasileira, e depois de aprender como fazer você poderá prepará-lo sempre que quiser! Para isso conte com o TudoReceitas e confira abaixo a receita de bobó de mandioca!

Ingredientes para 4 porções da Bobó de mandioca:
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Instruções | 45 minutos
1

O primeiro passo da receita de bobó de mandioca é descascar, cortar e colocar a mandioca cozendo em água e sal até ficar macia.

Fonte: pitadaclicada.com.br
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Quando a mandioca estiver pronta, escorra a água e deixe esfriar um pouco. De seguida transfira-a para um liquidificador e bata junto com o leite de coco. Reserve.

Fonte: minhaprofissaomamae.blogspot.pt
3

Numa panela coloque a refogar a cebola e o alho picados junto com a manteiga. Quando estiverem dourados, acrescente os tomates picados e a polpa de tomate, mexa e deixe cozinhar mais um pouco.

Fonte: comida-vinhos-e-conversa.blogspot.pt
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Neste momento você pode acrescentar outro ingrediente ao seu bobó de mandioca, tal como camarão ou frango. Adicione o milho verde e o creme de mandioca que bateu anteriormente, tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde e deixe cozinhar até ferver.

Fonte: tampopogourmet.com.br
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Desligue o fogo e polvilhe queijo ralado. Sirva o bobó de mandioca de seguida acompanhado de arroz branco e farofa. Bom apetite!

Fonte: quitandagourmet.com.br

Se gostou da receita de Bobó de mandioca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bobó.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
  • País: Brasil
Truques
  • Para tornar mais bobó de mandioca mais nutritivo adicione camarão ou frango.

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