Receita de Bobó de mandioca
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Bobó de mandioca](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_600.jpg)
O bobó é um dos sabores mais tradicionais da cozinha brasileira, e depois de aprender como fazer você poderá prepará-lo sempre que quiser! Para isso conte com o TudoReceitas e confira abaixo a receita de bobó de mandioca!
Ingredientes para fazer Bobó de mandioca:
Como fazer Bobó de mandioca:
O primeiro passo da receita de bobó de mandioca é descascar, cortar e colocar a mandioca cozendo em água e sal até ficar macia.
![Receita de Bobó de mandioca - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_paso_0_600.jpg)
Quando a mandioca estiver pronta, escorra a água e deixe esfriar um pouco. De seguida transfira-a para um liquidificador e bata junto com o leite de coco. Reserve.
![Receita de Bobó de mandioca - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_paso_1_600.jpg)
Numa panela coloque a refogar a cebola e o alho picados junto com a manteiga. Quando estiverem dourados, acrescente os tomates picados e a polpa de tomate, mexa e deixe cozinhar mais um pouco.
![Receita de Bobó de mandioca - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_paso_2_600.jpg)
Neste momento você pode acrescentar outro ingrediente ao seu bobó de mandioca, tal como camarão ou frango. Adicione o milho verde e o creme de mandioca que bateu anteriormente, tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde e deixe cozinhar até ferver.
![Receita de Bobó de mandioca - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_paso_3_600.jpg)
Desligue o fogo e polvilhe queijo ralado. Sirva o bobó de mandioca de seguida acompanhado de arroz branco e farofa. Bom apetite!
![Receita de Bobó de mandioca - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/2/bobo_de_mandioca_230_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Bobó de mandioca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bobó. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Truques
- Para tornar mais bobó de mandioca mais nutritivo adicione camarão ou frango.