Receita de Bolinho de mortadela
Buscando um bolinho bem econômico mas cheio de sabor? O TudoReceitas sugere um bolinho de mortadela, o petisco perfeito para qualquer ocasião que transforma esse ingrediente simples em um preparado requintado e delicioso. Continue lendo o passo a passo e descubra como preparar esse bolinho de mortadela fácil!
Ingredientes para fazer Bolinho de mortadela:
Como fazer Bolinho de mortadela:
Para preparar esse bolinho de mortadela simples, comece por refogar o alho em uma panela quente com manteiga. Adicione o caldo de carne previamente dissolvido em água quente e deixe levantar fervura.
Quando ferver, junte a farinha de trigo, mexendo bem para evitar que se formem grumos. Deixe cozinhar até a massa deixar de grudar no fundo da panela.
Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco. Junte a mandioquinha e a mortadela e sove até ficar uniforme. Modele os bolinhos de mortadela com o tamanho desejado.
Dica: Dependendo do tamanho dos bolinhos de mortadela, o rendimento pode variar.
De seguida, frite cada bolinho de mortadela em óleo bem quente até dourar.
Dica: Não frite demasiados bolinhos de cada vez para que a temperatura do óleo não seja alterada.
Escorra em papel toalha e o seu bolinho de mortadela está pronto a comer! Desfrute junto de quem você mais ama e bom apetite!
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