Bolinhos salgados

Receita de Bolinho de calabresa

 
Jéssica Cordeiro
Por Jéssica Cordeiro. 11 janeiro 2024
Receita de Bolinho de calabresa

O bolinho de batata com calabresa é um salgado frito irresistível, que combina a intensidade do sabor da calabresa com a crocância da fritura. A base desta receita é muito fácil, com ingredientes simples, mas super saborosa, formando uma massa leve que, já que é feita com batata. O resultado final é um salgadinho de calabresa delicioso! Se quiser adicionar uma camada extra de sabor, você pode incluir queijo na sua bolinha. Muitas vezes servido com molhos especiais, como maionese temperada ou geleia de pimenta, o bolinho de calabresa se destaca como um aperitivo delicioso e versátil. Seja como entrada em uma refeição, petisco em uma festa ou acompanhamento para uma cerveja gelada, esse quitute é capaz de conquistar os amantes da boa comida, tornando-se uma opção infalível para aqueles que buscam uma experiência gastronômica única e cheia de sabor.

Não perca o passo a passo com fotos no TudoReceitas a aprenda como fazer bolinho de calabresa!

30 convidados 1h 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Bolinho de calabresa:
  • Para a massa:
  • Para empanar:
Utensílios:
  • Tigela
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Como fazer Bolinho de calabresa:
1

Cozinhe a batata descascada e em cubos em água até ficar macia. Coloque em um prato.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 1
2

Com a ajuda de um garfo, amasse a batata.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 2
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Transfira a batata amassada para uma tigela.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 3
4

Tire a pele das calabresas e rale em um ralador ou em um processador.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 4
5

Adicione a calabresa ralada na tigela.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 5
6

Inclua os 2 ovos, o queijo parmesão, a pimenta-do-reino preta moída e a cebolinha fatiada.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 6
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Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 7
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Faça bolinhas com o tamanho similar entre elas.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 8
9

Em uma tigela, bata 1 ovo com a água e, em outra tigela, coloque a farinha de rosca.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 9
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Passe os bolinhos na mistura de ovo e depois na farinha de rosca.

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 10
11

Frite os bolinhos em óleo quente, escorra sobre uma grade ou um papel toalha. O seu bolinho de calabresa simples está pronto! Compartilhe o resultado da sua receita nos comentários e poste fotos!

Receita de Bolinho de calabresa - Passo 11

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