Receita de Bolo de banana sem liquidificador
Se você é daqueles que prefere opções caseiras saudáveis e práticas sem o uso de produtos industrializados no café da manhã e lanches, então esta receita é para você. É um bolo saudável apto para veganos e intolerantes à lactose com modificações simples que disponibilizamos. Você pode prepará-lo na hora, pois leva apenas cerca de 30 minutos no total, incluindo assar. Você também pode prepará-lo com antecedência e congelá-lo cortado para mantê-lo pronto por cerca de 2 meses.
Hoje no TudoReceitas te ensinamos com um passo a passo com fotos de como fazer um Bolo de banana sem liquidificador.
Ingredientes para fazer Bolo de banana sem liquidificador:
Como fazer Bolo de banana sem liquidificador:
Para começar com a preparação do Bolo de banana sem liquidificador, esmague a banana com o açúcar mascavo, o óleo e a essência de baunilha.
Adicione o leite.
Dica: se for intolerante à lactose ou vegano, pode substituir por uma bebida vegetal ou água.
Adicione a farinha de trigo integral, os flocos de aveia, o fermento em pó, a pitada de sal e o bicarbonato a massa do Bolo de banana sem liquidificador.
Dica: Verifique a consistência da preparação e adicione mais farinha ou líquido (água, leite, bebida vegetal) se necessário. Isso pode variar de acordo com o tamanho da banana, bem como a capacidade de absorção de líquidos da farinha.
Prepare a forma onde deseja cozinhar o pudim, untando-a e enfarinhando-a para que não grude. Nesse caso a minha é 24 x 9 x 6 cm, você pode usar forminhas menores ou forminhas de muffin. Despeje a massa.
Asse o seu bolo de banana sem liquidificador no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Confirme se está pronto espetando um palito ou faca. Se sair seco, você pode removê-lo do forno.
Reserve até que o bolo saudável esteja bem frio antes de retirá-lo da forma e saboreá-lo.
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Informação nutricional do bolo de banana sem liquidificador
Uma porção desse bolo fornece cerca de 100 calorias, porém, as fatias vão depender do tamanho da forma e da espessura dos cortes, usamos como base que rende 6 porções. Além disso, este bolo de banana de liquidificador cobre 3% da recomendação diária de fibras graças à banana, farinha de trigo integral e aveia. Você pode acompanhar com fruta fresca, iogurte e uma fatia de queijo para complementar. Você também pode adicionar algumas nozes picadas ou pasta de amendoim, que combinam perfeitamente com a banana. Lembre-se de que isso também adicionará calorias ao bolo.
