Bolos sem glúten

Receita de Bolo de capim santo

Receita de Bolo de capim santo

O capim santo é muito usado para fazer chás, mas fica bom em um bolo? A resposta é um sonoro sim! A suavidade do capim santo, vai te surpreender nesse bolo. Leve e aromático, nosso bolo de capim santo fofinho, não leva leite e nem glúten. É ideal para quem quer comer algo diferente e ainda cuidar da saúde.

Vamos aprender no passo a passo com fotos como fazer um bolo de capim santo.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Popular em outras festas, No forno

Ingredientes para fazer Bolo de capim santo:

Utensílios:

  • Fouet
  • Forma para bolo
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Como fazer Bolo de capim santo:

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Comece preparando o chá de capim santo. Em seguida, separe todos os ingredientes para não esquecer nada.

Dica: prepare o chá de capim santo por infusão e bem forte, para aromatizar o bolo.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 1
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Numa tigela, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata até ficar homogêneo. Utilize um fouet para misturar os ingredientes.

Dica: o fouet é um utensílio que facilita a mistura dos ingredientes, de forma homogênea e rápida.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 2
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Em seguida, acrescente a farinha de arroz, a farinha de aveia, o chá de capim santo e misture bem.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 3
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Por último acrescente o fermento químico, mexa delicadamente e preaqueça o forno a 200 graus.

Dica: incorpore o fermento com cuidado, para garantir a leveza ao bolo.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 4
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Unte uma forma, e coloque a massa do bolo. Leve o bolo para assar por 30 a 35 minutos, dependendo do seu forno.

Dica: unte a forma com margarina e farinha de arroz, assim fica mais fácil para desenformar.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 5
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Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Se o palito sair seco, retire. Nos conte o que achou dessa receita e compartilhe as fotos do seu bolo com a gente!

Dica: sempre espere o bolo esfriar para desenformar. Se estiver quente, ele irá quebrar.

Receita de Bolo de capim santo - Passo 6

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2 comentários
A sua avaliação:
Marina
Que bolo diferente
Amanda Martiniano
Fica delicioso
A sua avaliação:
Cristiano
Fica forte ou suave o gosto do capim santo??
Amanda Martiniano
Fica bem suave e agradável
1 de 7
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