Receita de Doce de abóbora com coco
A abóbora é um alimento cheio de benefícios para o seu organismo, quando incluída na sua alimentação, uma vez que tem propriedades antioxidantes, diminui o colestrol quando consumida regularmente, diminuí ainda os riscos de cancêr, possui vitamina A e C, ajuda a perder peso, entre outros benefícios. No entanto, a receita que trago hoje para você não se deve só ás propriedades da abóbora, mas também porque doce de abóbora é mesmo dos meus doces preferidos, costumo fazer todos anos, devido a ser delicioso e bastante econômico. Acompanhe todo passo a passo do TudoReceitas e aprenda a fazer este doce de abóbora com coco de forma simples e fácil.
Ingredientes:
Como fazer Doce de abóbora com coco:
O primeiro passo para confeccionar esta receita de doce de abóbora com coco é colocar em uma panela a abóbora cortada e água. Deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando a abóbora estiver cozida, esmague um pouco com um garfo e adicione a canela, o cravo-da-índia, a noz moscada, o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo.
Vá mexendo de vez em quando para não queimar.
Quando começar a engrossar, coloque o coco e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.
Retire do fogo, deixe esfriar e sirva. O seu doce de abóbora com coco está pronto! Acompanhe este doce com o pão que você mais gostar.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 576 kcal
- Proteínas: 2,2 g
- Gorduras: 9,6 g
- Carboidratos: 136 g
- Fibra: 6,4 g
