Receita de Bolo de fécula de mandioca
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Bolo de fécula de mandioca](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_600.jpg)
Você gosta de bolo fofinho, desses que crescem bastante e só precisam de poucos ingredientes? Pois então se prepare para esta receita de bolo de fécula de mandioca que iremos apresentar para você! Com 5 ingredientes você terá um bolo delicioso que lembra muito o bolo conhecido em algumas regiões do país como brevidade.
O ingrediente principal deste bolo será a fécula de mandioca, que é um amido extraído da raiz da mandioca, muito conhecido comercialmente também como polvilho doce! Este bolo não terá farinha de trigo, pois será preparado apenas com a fécula e demais ingredientes como ovos, açúcar, essência de baunilha e fermento em pó.
Quer saber como preparar este Bolo de fécula de mandioca aí na sua casa? Então, separe os ingredientes descritos abaixo e acompanhe o passo a passo com fotos desta receita aqui no TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Bolo de fécula de mandioca:
Como fazer Bolo de fécula de mandioca:
Separe os ingredientes necessários para preparar a receita de bolo com fécula de mandioca.
Dica: Sugerimos o uso da essência de baunilha, mas se preferir utilize outra essência para dar um aroma diferente ao bolo, já que a fécula de mandioca é bem neutra. Outra sugestão, é introduzir raspas de casca de laranja ou de limão.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_0_600.jpg)
Numa batedeira, em potência média, bata os ovos por cerca de 5 minutos.
Dica: Pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_1_600.jpg)
Quando estiver fofinho e volumoso, como mostra a imagem abaixo, desligue a batedeira.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_2_600.jpg)
Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_3_600.jpg)
Acrescente a essência de baunilha e bata mais um pouco.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_4_600.jpg)
Adicione a fécula de mandioca e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_5_600.jpg)
Por último, adicione o fermento em pó, misturando tudo delicadamente.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_6_600.jpg)
Numa forma untada e enfarinhada (com a fécula) adicione a massa do bolo e leve-o para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, até que forme uma casquinha dourada e crocante. Ou que o bolo passe pelo teste do palito.
Desenforme o bolo quando estiver morno.
Dica: Utilizamos uma forma alta (o bolo tende a crescer bem) com 21 cm de diâmetro.
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_7_600.jpg)
Seu bolo feito com fécula de mandioca está pronto para ser servido! Ficará ótimo acompanhando um chá ou um café!
![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_8_600.jpg)
Esperamos que tenha gostado desta receita! Bom apetite!
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![Receita de Bolo de fécula de mandioca - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/6/bolo_de_fecula_de_mandioca_10674_paso_9_600.jpg)
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