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Receita de Bolo de tapioca de liquidificador

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 31 janeiro 2018
Receita de Bolo de tapioca de liquidificador
Imagem: bodieko.si

O bolo de tapioca, também chamado de cuscuz de tapioca, é uma das delícias mais típicas da Bahia. Existe a versão de bolo de tapioca assado e também o que não vai no forno, sendo que este segundo é mais tradicional desse estado brasileiro e o que ensinamos a fazer nesta receita. Confira abaixo todos os destalhes desta receita de bolo de tapioca de liquidificador do TudoReceitas e delicie-se com esta sobremesa gelada rápida e fácil!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare esta delícia de tapioca começando por bater no liquidificador o leite de coco, o leite, o açúcar e o sal até virar um creme.

Receita de Bolo de tapioca de liquidificador - Passo 1
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Em seguida processe o biju de tapioca até obter uma farinha grossa.

Receita de Bolo de tapioca de liquidificador - Passo 2
Imagem: saramedeirosnutricionista.blogspot.pt
3

Numa forma de bolo ou de pudim untada coloque a mistura o liquidificador, o coco ralado e aos poucos, enquanto mexe, a farinha de tapioca. Cubra com filme plástico e reserve na geladeira por 40 minutos ou até firmar.

Receita de Bolo de tapioca de liquidificador - Passo 3
4

Quando seu bolo de tapioca de liquidificador estiver pronto desenforme e cubra com o leite condensado e coco ralado. Delicie-se com esta sobremesa baiana bem fácil e gostosa e diga nos comentários o que você achou!

Se você procura mais receitas de sobremesas geladas fáceis confira estas sugestões:

Receita de Bolo de tapioca de liquidificador - Passo 4
Imagem: bodieko.si

Se você gostou da receita de Bolo de tapioca de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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6 comentários
Fatima
Oi. O que você quer dizer com 'processar o biju até obter uma massa grossa?'? Seria misturar?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fatima, é para processar a tapioca mesmo, para ficar mais fino, tipo farinha. Desse jeito fica mais fácil e rápido preparar o bolo de tapioca. Se você preferir pode usar a tapioca sem processar ela, nesse caso terá de deixar o bolo de tapioca na geladeira por mais tempo (1h30 - 2 horas). Experimente e conte para nós o que você achou desta receita!
Claudinei
Não entendi muito este biju de tapioca, queria saber se é o polvilho ou se ele aquele grosso ou se é a goma molhada e feito na frigideira o biju para depois ser processada, se tiver um video da receita ficaria mais facil
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Claudinei. O ingrediente usado é aquela goma de mandioca que você usa para fazer tapioca na frigideira 🙂
A sua avaliação:
AFONSO NUNES FRANÇA JUNIOR
Vou fazer
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Legal, Afonso! Depois suba foto do seu bolo de tapioca pronto 🙂
Manoel Candido da Silva
SHOW DE BOLA ( OU SHOW DE BOLO ) COMO QUEIRAM.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Manoel, que bom que você gosta da nossa receita de bolo de tapioca de liquidificador! Quando preparar suba foto dele pronto 🙂
A sua avaliação:
giomara
estava procurando uma sobremesa rapida e facil de liquidificador e achei esse bolo de tapioca maravilhoso que eu já provei em casa de familia na bahia. que gostinho e consistencia maravilhosaaassss
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Giomara, obrigada pelo seu comentário! Que bom saber que você gostou da nossa receita de bolo de tapioca 🙂
lelinha
outra delícia baiana e sem glúten hummmmm.......

Receita de Bolo de tapioca de liquidificador
Imagem: bodieko.si
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