Caldos

Receita de Caldo de ovos simples

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 21 junho 2023
Receita de Caldo de ovos simples

Na época do frio, só dá vontade de comer comida quentinha. Os caldos, sopas e cremes são uma ótima opção. Para além de serem reconfortantes, são normalmente muito fáceis e rápidos de cozinhar. Hoje deixo-lhe uma receita de caldo de ovos.

O caldo de ovos é conhecido por sua simplicidade e sabor suave, tornando-o uma opção versátil para todas as ocasiões. Seja como uma entrada leve ou um prato principal nutritivo, este caldo certamente será um sucesso. Prepare-se para desfrutar da textura sedosa do caldo, com pedaços delicados de ovo flutuando em um caldo saboroso e aromático.

Confira todo o passo a passo com fotos desse caldo de ovos simples aqui no TudoReceitas.

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido

Ingredientes para fazer Caldo de ovos simples:

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Como fazer Caldo de ovos simples:

1

Comece este caldo de ovo por refogar a cebola e o alho juntamente com o azeite em uma panela.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 1
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Junte o tomate ao refogado e deixe cozinhar um pouco.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 2
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Adicione a água, o caldo de galinha, o sal a batata e deixe ferver, até a batata estar cozida.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 3
4

Triture os ingredientes que estão na panela. De seguida adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Parta os ovos para dentro da panela e deixe cozer por 10 minutos.

Na hora de servir, coloque a cebolinha picada. O seu caldo de ovo está pronto!

Se procura outras sugestões de caldos, confira aqui:

Experimente este caldo e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 4
Imagem: yummly.co

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Pães para comer como o seu caldo de ovos

Agora que você já sabe fazer essa receita de caldo de ovos, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:

  • Pão de batata sem glúten: Essa receita de pão de batata é super fácil e perfeita para fazer comer com um caldo bem quentinho.
  • Pão de aveia e mel: Confira essa receita deste delicioso pão de aveia e mel para comer com o seu caldo.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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3 comentários
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Rosângela Figueiredo Dalessandro
Ao acrescentar os ovos , como devo proceder? Simplesmente quebrar os ovos dentro da panela e após isso : mexer ou não mexer?
Por favor , explica melhor essa parte !!!

Desde já AGRADEÇO IMENSAMENTE

Sem mais ,

Rosa Figredo
Sara Silva
Oi Rosângela, na receita está indicado: 'Parta os ovos para dentro da panela e deixe cozer por 10 minutos'. Não mexa se preferir os ovos inteiros, ou mexa se preferir eles desfeitos. Experimente e conte para nós o que você achou!
Andrea Souza
Fiz esse caldo de ovos simples ontem à noite, mas infelizmente não ficou como na imagem... a aparência era de um creme bem grosso. Outro detalhe é que os ovos eu mexi durante o cozimento. Não ficou bonito e nem experimentei... Como obter o mesmo resultado visto na imagem? Os ovos são mexidos antes ou não? obrigada.
francicleide manarin
muito bom, mannde receita facil pra nos,
Nélia Oliveira
Oi Francicleide! No TudoReceitas pode colocar o seu e-mail para receber receitas ;)
Imagem: yummly.co
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