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Receita de Caldo de ovos simples

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 27 abril 2017
Receita de Caldo de ovos simples

Na época do frio, só dá vontade de comer comida quentinha. Os caldos, sopas e cremes são uma ótima opção. Para além de serem reconfortantes, são normalmente muito fáceis e rápidos de cozinhar. Hoje deixo-lhe uma receita de caldo de ovos. Espero que goste desta sugestão.

Confira todo o passo a passo do TudoReceitas.

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece este caldo de ovo por refogar a cebola e o alho juntamente com o azeite em uma panela.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 1
2

Junte o tomate ao refogado e deixe cozinhar um pouco.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 2
3

Adicione a água, o caldo de galinha, o sal a batata e deixe ferver, até a batata estar cozida.

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 3
4

Triture os ingredientes que estão na panela. De seguida adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Parta os ovos para dentro da panela e deixe cozer por 10 minutos.

Na hora de servir, coloque a cebolinha picada. O seu caldo de ovo está pronto!

Se procura outras sugestões de caldos, confira aqui:

Experimente este caldo e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Caldo de ovos simples - Passo 4
Imagem: yummly.co

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3 comentários
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Rosângela Figueiredo Dalessandro
Ao acrescentar os ovos , como devo proceder? Simplesmente quebrar os ovos dentro da panela e após isso : mexer ou não mexer?
Por favor , explica melhor essa parte !!!

Desde já AGRADEÇO IMENSAMENTE

Sem mais ,

Rosa Figredo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rosângela, na receita está indicado: 'Parta os ovos para dentro da panela e deixe cozer por 10 minutos'. Não mexa se preferir os ovos inteiros, ou mexa se preferir eles desfeitos. Experimente e conte para nós o que você achou!
Andrea Souza
Fiz esse caldo de ovos simples ontem à noite, mas infelizmente não ficou como na imagem... a aparência era de um creme bem grosso. Outro detalhe é que os ovos eu mexi durante o cozimento. Não ficou bonito e nem experimentei... Como obter o mesmo resultado visto na imagem? Os ovos são mexidos antes ou não? obrigada.
francicleide manarin
muito bom, mannde receita facil pra nos,
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Francicleide! No TudoReceitas pode colocar o seu e-mail para receber receitas ;)

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