Receita de Caldo de ervilha delicioso
Os caldos são uma excelente opção para os dias mais frios. Porque depois de um dia a sentir aquele friozinho, não há nada mais aconchegante do que comer um caldinho, quentinho.
A receita que lhe trago, é uma receita simples e tem um ingrediente que uso muito nas minhas sopas e caldos, o chuchu. Espero que goste desta minha sugestão de caldo de ervilha.
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Para fazer este caldo de ervilha, comece por descascar, a batata, a abobrinha, o alho, a cebola e o chuchu.
Corte todos os legumes e leve tudo a cozer por 20 minutos em uma panela com água que cubra totalmente os legumes.
Guarde algumas ervilhas para o final.
Quando os legumes estiverem cozidos, triture tudo muito bem, tempere com sal, adicione um fio de azeite e as ervilhas que guardou no inicio e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
O seu caldo de ervilha está pronto!
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Experimente já esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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