Carpaccio

Receita de Carpaccio de salmão defumado

 
Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. Atualizado: 15 fevereiro 2016
Receita de Carpaccio de salmão defumado

O carpaccio é um prato de origem italiana, servido como entrada ou aperitivo. Trata-se de carne ou peixe cru cortado em fatias finas e temperado com o que se preferir. Nesta sugestão do TudoReceitas.com ensinamos a preparar carpaccio de salmão defumado, uma das mais populares receitas de carpaccio! Confira abaixo o passo a passo e experimente!

6 pessoas 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Marinado, Receitas italianas

Ingredientes:

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Como fazer Carpaccio de salmão defumado:

1

Prepare os ingredientes desta receita italiana.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 1
2

Distribua o salmão defumado em um prato, de forma a ocupar todo o fundo.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 2
3

Pingue suco de limão sobre o salmão e deixe o ácido atuar por 10 minutos, aproximadamente.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 3
4

Disponha algumas folhas de espinafre ao centro.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 4
5

Despedace o queijo feta e polvilhe sobre a preparação.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 5
6

O último passo é temperar com sal e pimenta, mas tome atenção pois o salmão defumado já é ligeiramente salgado.

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 6
7

Sirva e desfrute deste carpaccio de salmão defumado como entrada de um jantar ou almoço especial. Bom apetite!

Receita de Carpaccio de salmão defumado - Passo 7

Se você gostou da receita de Carpaccio de salmão defumado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de carpaccio. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 268,3 kcal
  • Proteínas: 15,2 g
  • Gorduras: 22,7 g
  • Carboidratos: 3,3 g
  • Fibra: 1 g
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