Receita de Carpaccio de filé mignon
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Carpaccio de filé mignon](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_600.jpg)
O carpaccio é um prato de originário de Itália em que a carne ou o peixe é servido cru em tiras muito finas. É ideal para entrada ou aperitivo, temperado da forma que se preferir. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um carpaccio de filé mignon, quer experimentar? Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Carpaccio de filé mignon:
Como fazer Carpaccio de filé mignon:
Prepare os ingredientes desta receita italiana.
![Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_paso_0_600.jpg)
Corte o filé em fatias bem finas e disponha em círculo no centro de um prato. Adicione o suco dos limões e deixe marinar durante 10-15 minutos.
![Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_paso_1_600.jpg)
Passado, esse tempo tempere a carne com azeite, sal e pimenta.
![Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_paso_2_600.jpg)
Polvilhe o queijo parmesão ralado e os pinolis, que irão conferir uma crocância deliciosa a esta receita.
![Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_paso_3_600.jpg)
Sirva este carpaccio de filé mignon decorado com um pouco de salsinha ao centro e acompanhado de fatias de pão francês. Desfrute!
![Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/6/carpaccio_de_file_mignon_640_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Carpaccio de filé mignon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carpaccio. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.
Dica:
- Você pode preparar este carpaccio de filé mignon num só prato ou em pratos individuais.