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Receita de Carpaccio de filé mignon

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 15 fevereiro 2016
Receita de Carpaccio de filé mignon

O carpaccio é um prato de originário de Itália em que a carne ou o peixe é servido cru em tiras muito finas. É ideal para entrada ou aperitivo, temperado da forma que se preferir. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um carpaccio de filé mignon, quer experimentar? Confira abaixo o passo a passo!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Marinado, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes desta receita italiana.

Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 1
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Corte o filé em fatias bem finas e disponha em círculo no centro de um prato. Adicione o suco dos limões e deixe marinar durante 10-15 minutos.

Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 2
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Passado, esse tempo tempere a carne com azeite, sal e pimenta.

Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 3
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Polvilhe o queijo parmesão ralado e os pinolis, que irão conferir uma crocância deliciosa a esta receita.

Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 4
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Sirva este carpaccio de filé mignon decorado com um pouco de salsinha ao centro e acompanhado de fatias de pão francês. Desfrute!

Receita de Carpaccio de filé mignon - Passo 5

Se você gostou da receita de Carpaccio de filé mignon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carpaccio. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Dica:
  • Você pode preparar este carpaccio de filé mignon num só prato ou em pratos individuais.

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