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Receita de Chips de batata doce no forno

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 27 agosto 2019
Receita de Chips de batata doce no forno

Alguma vez tentou fazer chips de legumes em casa? Está na hora de experimentar! Confira esta receita passo a passo aqui no TudoReceitas e prepare facilmente!

Quem segue uma alimentação saudável sabe que a batata doce é um ingrediente fit que vale a pena incluir no cardápio. Tal como a batata comum, a batata doce também é muito versátil na cozinha e pode ser preparada de várias formas. Um dos jeitos mais gostosos de consumir este legume é preparando batata doce tipo chips no forno, ela fica bem crocante e gostosa para comer entre refeições ou servir como acompanhamento. Vamos experimentar? Confira abaixo como como fazer batata chips de batata doce no forno e prepare este snack saudável para qualquer ocasião!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de chips de batata doce é descascar a batata doce e cortar em rodelas.

Dica: As rodelas não devem ser muito finas, para que não queimem rápido, nem grossas demais, para que fiquem crocantes - o ideal seria terem 2-3 mm.

Receita de Chips de batata doce no forno - Passo 1
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Disponha as rodelas de batata doce em um tabuleiro de forno forrado com papel alumínio. Pincele um pouquinho de azeite em cada uma e tempere a gosto com sal, pimenta do reino e oréganos. Se preferir pode deixar as batatas ao natural, sem temperos.

Receita de Chips de batata doce no forno - Passo 2
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Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos e retire. Vire os chips de batata doce, para que dourem do outro lado também, e retire os que já estiverem crocantes e um pouco escuros. Leve de novo ao forno por mais 10-15 minutos.

Dica: Ligue a ventilação do seu forno para conseguir chips crocantes. Se o seu forno não tiver ventilação, abra um pouco a porta de 5 em 5 minutos.

Receita de Chips de batata doce no forno - Passo 3
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Quando estiverem douradinhos e crocantes estão prontos seus chips fit de batata doce! Não deixe de preparar esta receita de batata doce assada em rodelas que rende um petisco saudável para comer sem peso na consciência Bom apetite!

Agora você sabe fazer batata chips no forno! Procurando mais receitas com batata doce? Confira estas sugestões:

Receita de Chips de batata doce no forno - Passo 4

Se você gostou da receita de Chips de batata doce no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Batata doce.

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20 comentários
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ronald
Será que se embalar a vácuo ou congelar dura para umas duas semanas de consumo? e
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ronald, pode fazer isso no entanto a batata não ficará crocante.
A sua avaliação:
Juliana
Muito bem explicado e bem elaborado o padrão de fotos
A sua avaliação:
Sabrina
Oi Sara ! Não entendi quanto ao papel alumínio... Eu forro o tabuleiro com o papel, coloco as batatas e depois cubro com papel novamente? Ou só uso no final? Muito obrigada !
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sabrina, nesta receita você usa o papel alumínio somente para forrar o tabuleiro, isso evita que as batatas grudem nele. Não cubra as batatas com alumínio porque assim elas não ficarão crocantes.
A sua avaliação:
Lourdes da C. Santos
Quero fazer para vender, batata doce Chips, banana verde, maçã e o que aparecer, tudo assado. As primeiras não deram certo, preciso de ajuda. Obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lourdes, confira também esta receita de chips de frutas secas: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-chips-de-frutas-secas-2533.html
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Rodrigo
Nunca entendo esse lance de 180 no forno
Coloquei 180• abrindo de 5 em 5 min como fala na receita. Meia hora e nada.
Aumentei pra 250•
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rodrigo. Estes chips devem assar no forno a 180ºC e, se o forno não for ventilado, aconselhamos abrir a porta de 5 em 5 minutos para sair o vapor e os chips ficarem crocantes. No entanto eles apenas ficarão crocantes se forem cortados bem finamente, como indicamos na receita. Poderá ser necessário assar numa temperatura mais alta, pois a potência varia de acordo com o forno usado.
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Benilde Santos Costa Sousa
Achei muito legal, pois nunca tinha visto esta receita, vou fazer sempre.
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Aline
Gostaria de tirar uma dúvida, ontem eu fiz e ficou super crocante, porém hoje de manhã já estava emborrachada e murcha,. O que posso fazer para que nao aconteça isso?
Obrigada pelas dicas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aline, é normal isso acontecer porque essa batata deve ser consumida após o preparo. Para aumentar a durabilidade dela você pode guardar em um pote fechado por até 3 dias.
A sua avaliação:
Miriam
Posso substituir o azeite por manteiga?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Miriam, pode sim. Nesse caso use manteiga derretida.
Leonora querida
Estou passada, chocada e engomada! Ficou um escândalo. Nós travestis precisávamos de uma receita arrasadora
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leonora, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
enercia
finalmente fiz minha priemeira batata chips doce no forno e ficou incrível!!!! nossa como é fáicl fazer seeu soubesse tinha feito muito antes
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Enercia, que bom que você desta receita de batata doce chips! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nosso portal 🙂

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