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Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu

Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 27 julho 2023
Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu

Os cogumelos caramelizados no shoyu são ideais para consumir como aperitivo, para adicionar a uma salada, ao macarrão ou servir como acompanhamento de um prato de carne. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta receita fácil e diferente, com gostinho oriental e agridoce que agradará a todos!

2 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes para fazer Cogumelo caramelizado no shoyu:
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Como fazer Cogumelo caramelizado no shoyu:
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Antes de fazer esta receita de cogumelos, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu - Passo 1
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Em uma frigideira em fogo alto, derreta a manteiga e refogue os cogumelos cortados em fatias. Cozinhe por alguns minutos, até que estejam dourados, e tempere com sal e pimenta.

Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu - Passo 2
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Em uma tigela misture o shoyu com o açúcar, até o os grãos de açúcar se dissolverem.

Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu - Passo 3
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Acrescente a mistura de shoyu e açúcar aos cogumelos, e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, ou até espessar um pouco.

Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu - Passo 4
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Após o passo anterior, esta receita de cogumelo caramelizado no shoyu está pronta! Sirva simplesmente com arroz branco e você terá um prato vegetariano; se preferir pode servir como acompanhamento de, por exemplo, ossobuco no forno. Bom apetite!

Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu - Passo 5

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2 comentários
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Cynthia Carneiro
Ficaram deliciosos. Eu e meu esposo amamos.
Nídia Figueira
Valeu Cynthia, da próxima vez suba uma foto do resultado :)
Miriam
Eu fiz e ficou maravilhoso. Adorei
Nélia Oliveira
Oi Miriam. Obrigada pelo seu comentário :)
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