Receita de Cogumelo caramelizado no shoyu
Os cogumelos caramelizados no shoyu são ideais para consumir como aperitivo, para adicionar a uma salada, ao macarrão ou servir como acompanhamento de um prato de carne. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta receita fácil e diferente, com gostinho oriental e agridoce que agradará a todos!
Ingredientes para fazer Cogumelo caramelizado no shoyu:
Como fazer Cogumelo caramelizado no shoyu:
Antes de fazer esta receita de cogumelos, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.
Em uma frigideira em fogo alto, derreta a manteiga e refogue os cogumelos cortados em fatias. Cozinhe por alguns minutos, até que estejam dourados, e tempere com sal e pimenta.
Em uma tigela misture o shoyu com o açúcar, até o os grãos de açúcar se dissolverem.
Acrescente a mistura de shoyu e açúcar aos cogumelos, e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, ou até espessar um pouco.
Após o passo anterior, esta receita de cogumelo caramelizado no shoyu está pronta! Sirva simplesmente com arroz branco e você terá um prato vegetariano; se preferir pode servir como acompanhamento de, por exemplo, ossobuco no forno. Bom apetite!
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