Partilhar

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 20 maio 2015
Receita de Cogumelos em molho de vinho branco

Os cogumelos são um excelente ingrediente para complementar receitas e servir como entrada ou petisco. Quando possível, opte por usar cogumelos frescos pois, além de serem mais nutritivos, seu sabor é mais intenso e natural. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar esta sugestão de cogumelos em molho de vinho branco e delicie-se!

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Cogumelos com alho ao vinho branco
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar estes cogumelos em molho de vinho branco, comece por reunir os ingredientes.

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 1
2

Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e um pouco de óleo, e refogue em fogo baixo os alhos picados finamente. Mexa para evitar que queimem.

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 2
3

Quando os alhos estiverem dourados, é hora de adicionar o vinho branco. Aumente o fogo e deixe que o vinho reduza a metade, para que o sabor dos cogumelos em molho de vinho branco fique mais apurado.

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 3
4

Acrescente o creme de leite, as folhas de louro, misture e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio. Neste ponto queremos que o preparado espesse e fique com consistência de molho.

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 4
5

Por último, adicione os cogumelos previamente salteados em manteiga e misture tudo muito bem. Corrija o sabor com sal e pimenta.

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 5
6

Seus cogumelos em molho de vinho branco estão prontos! Sirva com macarrão ou, por exemplo, carne grelhada. Bom apetite!

Escreva abaixo nos comentários o que achou desta receita!

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 6

Se você gostou da receita de Cogumelos em molho de vinho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cogumelo.

Suba a sua foto de Receita de Cogumelos em molho de vinho branco

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Cogumelos em molho de vinho branco

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
2 comentários
A sua avaliação:
Indira Ramos
Achei otima a receita,e queria saber se pode colocar tomate ou polpa.obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Indira, pode sim 🙂
A sua avaliação:
Geny Vallim
Gostei muito da receita, deve ficar saborosa,farei para experimentar.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Geny! Que bom que gostou. Quando experimentar, compartilhe a foto do seu resultado!

Receita de Cogumelos em molho de vinho branco
1 de 7
Receita de Cogumelos em molho de vinho branco

Voltar ao topo da página