Receita de Cogumelos em molho de vinho branco
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_600.jpg)
Os cogumelos são um excelente ingrediente para complementar receitas e servir como entrada ou petisco. Quando possível, opte por usar cogumelos frescos pois, além de serem mais nutritivos, seu sabor é mais intenso e natural. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar esta sugestão de cogumelos em molho de vinho branco e delicie-se!
Ingredientes para fazer Cogumelos em molho de vinho branco:
Como fazer Cogumelos em molho de vinho branco:
Para preparar estes cogumelos em molho de vinho branco, comece por reunir os ingredientes.
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_0_600.jpg)
Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e um pouco de óleo, e refogue em fogo baixo os alhos picados finamente. Mexa para evitar que queimem.
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_1_600.jpg)
Quando os alhos estiverem dourados, é hora de adicionar o vinho branco. Aumente o fogo e deixe que o vinho reduza a metade, para que o sabor dos cogumelos em molho de vinho branco fique mais apurado.
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_2_600.jpg)
Acrescente o creme de leite, as folhas de louro, misture e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio. Neste ponto queremos que o preparado espesse e fique com consistência de molho.
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_3_600.jpg)
Por último, adicione os cogumelos previamente salteados em manteiga e misture tudo muito bem. Corrija o sabor com sal e pimenta.
![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_4_600.jpg)
Seus cogumelos em molho de vinho branco estão prontos! Sirva com macarrão ou, por exemplo, carne grelhada. Bom apetite!
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![Receita de Cogumelos em molho de vinho branco - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/3/cogumelos_em_molho_de_vinho_branco_1300_paso_5_600.jpg)
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