Receita de Creme de confeiteiro de coco
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Creme de confeiteiro de coco](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_600.jpg)
O creme de confeiteiro é um dos cremes doces mais populares na confeitaria francesa, e protagonista de várias receitas de sobremesa, como os sonhos de padaria. Hoje em dia existem várias receitas de creme de confeiteiro que lhe permitem criar sobremesas diferentes do habitual e deliciosas. Se você gosta de coco, irá adorar esta sugestão de creme de confeiteiro de coco do TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo e atreva-se a preparar esta receita fácil.
Ingredientes para fazer Creme de confeiteiro de coco:
Como fazer Creme de confeiteiro de coco:
Antes de fazer esta receita de creme de confeiteiro, comece por reunir os ingredientes.
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela grande coloque as gemas, o açúcar e o amido de milho, e misture até obter um creme liso.
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_1_600.jpg)
Por outro lado, leve ao fogo médio o leite e o coco e baixe o fogo quando estiver fervendo.
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_2_600.jpg)
Enquanto mexe, adicione um pouco do leite à tigela onde estão as gemas, e fique mexendo até incorporar por completo.
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_3_600.jpg)
Assim que estiver misturado, adicione esse preparado ao leite, e fique mexendo até espessar. Quando o creme de confeiteiro estiver espesso o suficiente, desligue o fogo e passe por um coador.
Dica: Você saberá que o creme de confeiteiro está no ponto quando, ao levantar a estátula ou colher e passar o dedo nela formando um caminho, o creme não escorre.
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_4_600.jpg)
Reserve o creme de confeiteiro na geladeira, coberto com uma película encostada nele (assim evitamos que se forme uma camada mais grossa), até ficar gelado.
Finalmente use o creme de confeiteiro de coco em diversas sobremesas como, por exemplo, recheio de pão de ló. Bom apetite e diga-nos o que achou!
![Receita de Creme de confeiteiro de coco - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/8/creme_de_confeiteiro_de_coco_3865_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Creme de confeiteiro de coco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Creme de confeiteiro.