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Receita de Feijoada com carne seca

 
Por cidaa. Atualizado: 30 abril 2018
Receita de Feijoada com carne seca

Aqui no TudoReceitas ensino você a fazer uma feijoada simples sem muita gordura, sem pé nem rabo de porco que não gosto. Fica muito gostosa no final por isso garanto que você vai gostar. Confira abaixo todo o preparo desta receita de feijoada com carne seca e prepare para garantir uma refeição bem saciante e nutritiva!

6 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Deixe o feijão de molho de um dia para outro e também as carnes, para tirar o sal. No próprio dia coloque para cozinhar a carne de sol e o lombo e costelinha em panelas separadas. Depois de cozidos, frite o bacon e a linguiça até soltarem gordura e, nessa gordura, frite doure as restantes carnes.

Receita de Feijoada com carne seca - Passo 1
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Continue preparando esta receita de feijoada com carne seca: cozinhe o feijão na água das carnes e, enquanto isso, pique os temperos finamente (a cebola, os alhos, os pimentões, os tomates e a salsa ou coentro). Acrescente ao feijão quando ele estiver cozido.

Receita de Feijoada com carne seca - Passo 2
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Acrescente as carnes no feijão e, se for necessário, coloque um pouco de sal ou tempero a gosto. Deixe cozinhar até apurar e engrossar ao seu gosto, sem esquecer de mexer de vez em quando para não queimar no fundo.

Receita de Feijoada com carne seca - Passo 3
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No momento de servir eu acompanhei esta feijoada com carne seca com arroz branco, farofa de carne seca desfiada e couve refogada. Experimente e bom apetite!

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Receita de Feijoada com carne seca - Passo 4

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