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Receita de Feijoada simples e barata

Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 22 maio 2018
Receita de Feijoada simples e barata

Procurando uma receita de feijoada simples e barata? Confira esta minha sugestão que compartilho no TudoReceitas bem fácil de preparar e muito, muito gostosa! Basta cozinhar o feijão na panela de pressão, fritar as carnes na frigideira, juntar ao feijão e cozinhar mais um pouco para reduzir. Simples assim! Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente, com certeza não ficará desapontado!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Cozinhe o feijão preto por 15 minutos após pegar pressão. Enquanto isso, fervente por 10 minutos as linguiças e o bacon em água para tirar o excesso de sal.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 1
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Escorra a linguiça e o bacon já fatiados e ferventados. Em uma frigideira frite o bacon - isso o deixará mais saboroso. Reserve quando estiver douradinho.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 2
3

Continue preparando esta receita de feijoada simples e barata: frite as linguiças (calabresa e paio) também até dourarem e reserve.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 3
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Após o cozimento do feijão por 15 minutos, retire a pressão e coloque o bacon e as linguiças já fritos.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 4
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Na mesma frigideira usada, frite o alho junto com as folhas de louro e, na sequência, adicione-os no feijão.

Dica: Fritamos o alho e o louro na frigideira para ativar os sabores.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 5
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Mexa bem e deixe na pressão por mais 15 minutos, sempre contando o tempo após começar a chiar o pino.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 6
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Após o tempo indicado, retire a pressão e deixe ferver por 10 minutos em fogo alto para o caldo engrossar. Adicione a cebolinha picada para finalizar e, se necessário, acerte o sal.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 7
8

Esse é o resultado da feijoada simples e barata! Use como acompanhamento arroz branco, farofa e couve refogada. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

Procurando mais receitas de feijoada? Confira estas sugestões:

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 8

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20 comentários
A sua avaliação:
Stefano
Moro na Itália e tenho dificuldade em encontrar ingredientes como no Brasil mas ficou muito bom !!! obrigado !!!
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Júlio Suan
Eu fiz e ficou excelente, muito obrigado 🥰😍
A sua avaliação:
thais
Oi. Eu queria saber se precisa deixar o feijão de molho ?
Obrigado
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Thais. Sim, sempre deixe o feijão de molho por 8-12 horas antes de cozinhar, descartando essa água.
A sua avaliação:
Rochedo
Qnd fui tirar a pressão a primeira vez ainda tinha água e fica saindo água pelo pino, é assim mesmo?ou vc deixa sair a pressão naturalmente?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rochedo, é normal que ainda tenha água, no passo 7 indicamos "retire a pressão e deixe ferver por 10 minutos em fogo alto para o caldo engrossar". Se está saindo água pelo pino significa que a panela está muito cheia ou que você colocou um pouco de água a mais.
A sua avaliação:
Marília branco de Miranda pelissolli
Adorei....a feijoada...e ainda acrescentei costelinha de porco pra dar um reforço que delícia...😉
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Robert Silva
Muito bom!
Fiz essa receita, porém acrescentei 180 gramas de carne seca. Só elogios
A sua avaliação:
Melissa Agata
Prática, rápida e maravilhosa! Tudo que desejamos na correria do dia a dia. A família adorou a receita.
Recomendadissima!!!!
A sua avaliação:
Sha
Maravilhosa
A sua avaliação:
jose carlos rossano
um copo de feijão e quanto de água??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi José, coloque água suficiente para cobrir 1 dedo acima do feijão.
A sua avaliação:
Keila Pestana
Eu fiz essa receita e amei, ficou muito bom 😊 pessoal de casa amaram 😋😋😋simples e fácil de fazer

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