Feijoada

Receita de Feijoada simples e barata

Mércia Santos
Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 22 maio 2018
Receita de Feijoada simples e barata

Procurando uma receita de feijoada simples e barata? Confira esta minha sugestão que compartilho no TudoReceitas bem fácil de preparar e muito, muito gostosa! Basta cozinhar o feijão na panela de pressão, fritar as carnes na frigideira, juntar ao feijão e cozinhar mais um pouco para reduzir. Simples assim! Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente, com certeza não ficará desapontado!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Feijoada simples e barata:

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Como fazer Feijoada simples e barata:

1

Cozinhe o feijão preto por 15 minutos após pegar pressão. Enquanto isso, fervente por 10 minutos as linguiças e o bacon em água para tirar o excesso de sal.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 1
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Escorra a linguiça e o bacon já fatiados e ferventados. Em uma frigideira frite o bacon - isso o deixará mais saboroso. Reserve quando estiver douradinho.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 2
3

Continue preparando esta receita de feijoada simples e barata: frite as linguiças (calabresa e paio) também até dourarem e reserve.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 3
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Após o cozimento do feijão por 15 minutos, retire a pressão e coloque o bacon e as linguiças já fritos.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 4
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Na mesma frigideira usada, frite o alho junto com as folhas de louro e, na sequência, adicione-os no feijão.

Dica: Fritamos o alho e o louro na frigideira para ativar os sabores.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 5
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Mexa bem e deixe na pressão por mais 15 minutos, sempre contando o tempo após começar a chiar o pino.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 6
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Após o tempo indicado, retire a pressão e deixe ferver por 10 minutos em fogo alto para o caldo engrossar. Adicione a cebolinha picada para finalizar e, se necessário, acerte o sal.

Receita de Feijoada simples e barata - Passo 7
8

Esse é o resultado da feijoada simples e barata! Use como acompanhamento arroz branco, farofa e couve refogada. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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Receita de Feijoada simples e barata - Passo 8

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33 comentários
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Kemmelly Cristina Ramos
Gostaria de saber? qual a quantidade de feijão para essa receita de feijoada .
Equipe TudoReceitas
Oi Kemmelly, use 1 copo de feijão preto (copo de 200 ml ou 250 ml) e conte o que você achou desta receita de feijoada!
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Geanine
SENSACIONAL
Acrescentei mais algumas coisas
Não pude seguir o tempo de cozimento pois o minha panela é diferente na ficou sensacional a meia a receita
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Meu nome não interessa
Bom......................................
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Viviane
Nossa… 15 minutos na pressão o meu feijão já estava cozido😓 tive que tirar todo feijão e cozinhar apenas o bacon com a calabresa no caldo.. não recomendo😓
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Aluizio Lucena Da Silva
Oi boa noite,estou acabando de preparar esta deliciosa feijoada, para o jantar de hoje,09/04/2021.adoro fazer é muito pratica e fácil,obrigado pela a receita,maravilhosa.
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Elizabeth
Adorei receita simples deliciosa e barata
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Sonia
Adoro sua receitas
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Edvania Marques Alves
Amei simples e fácil vou fazer👏👏👏👏
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Aluizio Lucena Da Silva
acabei de fazer-lo , agora são 17:h 30m, esta feijoada,ficou maravilhosa ,obrigado pela a dica,valeu.
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Stefano
Moro na Itália e tenho dificuldade em encontrar ingredientes como no Brasil mas ficou muito bom !!! obrigado !!!
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Júlio Suan
Eu fiz e ficou excelente, muito obrigado 🥰😍
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thais
Oi. Eu queria saber se precisa deixar o feijão de molho ?
Obrigado
Sara Silva
Oi Thais. Sim, sempre deixe o feijão de molho por 8-12 horas antes de cozinhar, descartando essa água.
Aluizio Lucena Da Silva
Oi Thais, boa noite, eu sempre dou uma ferventada no feijão por (5) cinco minutos, escoro a água, e levo para cozinhar por (15) quinze minutos junto a carne seca ou com paleta suina, depois de ferventar as linguiças e o bacon,escoro tudo e levo á frigideira para dar uma fritada de leve,em seguida dou uma leve fritada na cebola e no alho,já coloco tudo na panela de pressão,e deixo cozinhar por mais (15)minutos, tiro a pressão da panela, abro e volto ao fogo por mais (10) dez minutos,ai em seguida é só servir com um arroz fresquinho,couve refogada e vinagrete.
Sara Silva
Oi Aluizio, obrigada por compartilhar suas dicas de como preparar feijão! Continue conferindo nossas receitas e dizendo o que você achou.
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Rochedo
Qnd fui tirar a pressão a primeira vez ainda tinha água e fica saindo água pelo pino, é assim mesmo?ou vc deixa sair a pressão naturalmente?
Sara Silva
Oi Rochedo, é normal que ainda tenha água, no passo 7 indicamos "retire a pressão e deixe ferver por 10 minutos em fogo alto para o caldo engrossar". Se está saindo água pelo pino significa que a panela está muito cheia ou que você colocou um pouco de água a mais.
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Marília branco de Miranda pelissolli
Adorei....a feijoada...e ainda acrescentei costelinha de porco pra dar um reforço que delícia...😉
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Robert Silva
Muito bom!
Fiz essa receita, porém acrescentei 180 gramas de carne seca. Só elogios
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Melissa Agata
Prática, rápida e maravilhosa! Tudo que desejamos na correria do dia a dia. A família adorou a receita.
Recomendadissima!!!!
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Sha
Maravilhosa
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jose carlos rossano
um copo de feijão e quanto de água??
Sara Silva
Oi José, coloque água suficiente para cobrir 1 dedo acima do feijão.
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Keila Pestana
Eu fiz essa receita e amei, ficou muito bom 😊 pessoal de casa amaram 😋😋😋simples e fácil de fazer
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Alexandre Jesus Silva
Fiz feijoada hoje pela primeira vez e essa receita me conduziu com sucesso.
Ficou uma delícia, muito bom, a partir de hoje farei uma vez por mês.
Obrigado
Muittooo boaaaa
sergio
Eu também fiz pela primeira vez, tomara que a minha fique que em a tua...
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