Receita de Frango com brócolis e cenoura

Separe todos os ingredientes para fazer seu frango com brócolis e cenoura.

Tempere o frango com gengibre e sal.

Leve para refogar em uma frigideira com óleo de gergelim até dourar. Não precisa deixar cozinhar totalmente, é apenas para dourar. O frango irá terminar de cozinhar com os vegetais.

Enquanto isso, corte os vegetais. Pode cortar como preferir, aqui cortei o brócolis em floretes, a cebola em meias luas, o alho em fatias, a cenoura em rodelas e os cogumelos em fatias.

Quando o frango estiver dourado, adicione todos os vegetais e os cogumelos e deixe dourar. Para ajudar a cozinhar, pode colocar um pouquinho de água e tampar para fazer vapor.

Enquanto isso, misture todos os ingredientes do molho em uma tigela, dissolvendo bem o amido.

Adicione o molho na frigideira, deixe espessar ligeiramente e está pronto para servir! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste suas fotos!

Se você gostou da receita de Frango com brócolis e cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de peito de frango.

Opções de arroz para acompanhamento

Na receita de frango com brócolis temos porções de vegetais e proteína. Se quiser incluir um carboidrato para acompanhar e completar sua refeição, selecionamos algumas opções deliciosas de arroz para você experimentar, confira:

• Arroz colorido simples: um arroz colorido e com um toque de curry para dar mais cor e sabor ao seu prato.
• Arroz com açafrão: nessa receita temos um arroz amarelinho e preparado com gengibre, fica delicioso.
• Arroz integral com cogumelos: uma versão com cogumelos para variar o preparo do arroz integral.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 446,7 kcal
• Proteínas: 43,3 g
• Gorduras: 13,3 g
• Carboidratos: 4 g
• Fibra: 6,7 g