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Receita de Homus de feijão branco

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 maio 2019
Receita de Homus de feijão branco

O homus é um alimento típico da cozinha Árabe, que tem como ingrediente principal o grão de bico. Para que você aprenda a preparar uma alternativa ao homus tradicional, apresentamos esta sugestão de homus de feijão branco, igualmente fácil de preparar. Confira abaixo a receita deste acompanhamento vegano e experimente!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes desta receita de homus de feijão branco.

Receita de Homus de feijão branco - Passo 1
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O feijão branco deverá ter sido demolhado em água abundante desde a noite anterior. Depois coloca-se cozinhando na panela de pressão com água e sal durante, aproximadamente, 40 minutos.

Receita de Homus de feijão branco - Passo 2
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Quando o feijão estiver pronto, bata-o no liquidificador ou com o mixer até obter uma pasta suave e homogênea.

Receita de Homus de feijão branco - Passo 3
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Adicione os dentes de alho e o azeite de oliva, e bata novamente. Corrija o sabor com sal e pimenta.

Receita de Homus de feijão branco - Passo 4
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Sirva este homus de feijão branco acompanhado de pão sírio, como entrada ou aperitivo. Bom apetite!

Receita de Homus de feijão branco - Passo 5

Se você gostou da receita de Homus de feijão branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Homus.

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