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Receita de Lombo de salmão assado

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 20 junho 2017
Receita de Lombo de salmão assado

O salmão é um peixe, muito rico em Ômega 3, uma gordura saudável, entre outros, como vitamina A, fósforo, potássio e magnésio. Estes nutrientes são essenciais para a sua saúde. O salmão tem ainda um sabor forte, quando comparado com outros peixes, no entanto, é um dos peixes mais apreciados, pelo que hoje trago para você uma receita de lombo de salmão assado. Esta é uma receita saudável e deliciosa para preparar em apenas 15 minutos. Com esta receita, terá o seu almoço ou o seu jantar pronto de forma bem rápida. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas.

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para esportistas, Recomendada para perder peso, Sem picante, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer esta receita é juntar todos os ingrediente necessários, para assim preparar a sua receita mais rápido.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Receita de Lombo de salmão assado - Passo 1
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Em uma taça coloque o doce de abóbora, a mostarda, o suco de limão, o molho shoyu, o azeite, a pimenta do reino, o sal e misture bem, até obter um creme homogêneo.

Receita de Lombo de salmão assado - Passo 2
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Forre um refratário com papel manteiga e coloque o lombo de salmão no meio.

Receita de Lombo de salmão assado - Passo 3
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Pincele o lombo de salmão com o molho anteriormente preparado e leve ao forno, pré-aquecido, por 10 minutos.

Não deverá deixar passar muito dos 10 minutos, porque o salmão é um peixe que cozinha rápido e se passar do ponto, ficará muito seco e sem sabor.

Receita de Lombo de salmão assado - Passo 4
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O seu lombo de salmão assado está pronto! Acompanhe com uma salada, ou com o que mais gostar. Desfrute desta bela refeição.

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Receita de Lombo de salmão assado - Passo 5

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