Receita de Macarrão com creme de milho verde
O espaguete é uma das massas mais práticas e versáteis que existem dentro da gastronomia universal, uma vez que pode ser preparado com uma infinidade de ingredientes, tendo como resultado pratos incríveis. O Tudoreceitas recomenda uma receita de macarrão com creme de milho verde, uma preparação muito prática que vai surpreendê-lo pelo seu gosto e textura maravilhosos. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar esse espaguete cremoso, você vai querer repetir novamente e novamente!
Ingredientes para fazer Macarrão com creme de milho verde:
Como fazer Macarrão com creme de milho verde:
Na foto abaixo você pode ver os ingredientes que vai precisar para a preparação deste macarrão com creme de milho verde.
Cozinhe o espaguete em uma panela coloque água abundante em fogo alto. Adicione um pedaço de cebola, o alho, uma pitada de sal, pimenta do reino e um fiozinho de óleo. O tempo de cozimento do macarrão depende das instruções do fabricante.
Caso esteja usando milho verde fresco, remova os grãos com a ajuda de uma faca e com muito cuidado.
Coloque os grãos de milho em uma panela com água, alguns pedaços de cebola e uma pitada de sal e deixe cozer bem em fogo médio por cerca de 10 minutos. Quando os grãos ficarem macios, retire-os da água, escorra e reserve.
Dica: Caso esteja usando milho de lata, ignore este passo pois o milho já está cozido.
Em uma frigideira previamente aquecida com óleo, adicione um pouco de cebola e alho picado finamente. Deixe dourar um pouco, mexendo constantemente para evitar que queimem.
Adicione os grãos de milho previamente cozidos e deixe fritar em fogo alto até dourarem. Uma vez prontos, retire do fogo e reserve.
Coloqueo creme de leite, o leite comum e o milho verde frito no liquidificador. Bata a mistura para fazer o creme de milho.
Dissolva um pedaço de manteiga em uma panela quente. Assim que derreter, junte o creme de milho, deixe apurar bem por uns momentos e retire do fogo. Se necessário, corrija o tempero.
Finalmente, adicione o macarrão ao creme e misture para que eles se integram perfeitamente.
E pronto! Pode servir este prato requintado de macarrão com creme de milho verde como acompanhamento de uma proteína ou assim mesmo, sei que você vai gostar!
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