Receita de Mini quiche de legumes
![Beatriz Galvão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/3/4/img_21434_50_square.jpg)
![Receita de Mini quiche de legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_600.jpg)
Essa mini quiche de legumes que apresento para você aqui no TudoReceitas é diferente porque é preparada sem farinha. Isso significa que é indicada para quem não pode consumir glúten e farinha branca, por conta da saúde ou da dieta. No recheio vão vários legumes refogados: cenoura, brócolis, couve-flor e vagem. Esta receita de mini quiche de legumes é ótima para um almoço ou jantar leve de uma pessoa e eu te garanto que é muito saborosa! Experimente.
Ingredientes para fazer Mini quiche de legumes:
Como fazer Mini quiche de legumes:
Para a base desta quiche saudável bata no processador o frango com a couve-flor cozida, uma pitada de sal e uma colher de chá de azeite.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_0_600.jpg)
Coloque a massa em uma forma desmontável redonda, molde nas laterais e leve para assar até dourar.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_1_600.jpg)
Enquanto isso, prepare o recheio desta receita de mini quiche de legumes. Em uma panela coloque a manteiga, os legumes picados e uma pitada de sal e deixe cozinhar.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_2_600.jpg)
Assim que a massa dourar, retire do forno e coloque os legumes nela.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_3_600.jpg)
Bata o ovo com o creme de leite e uma pitada de sal e jogue por cima. Estes ingredientes dão a liga nos legumes desta receita de mini quiche sem glúten.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_4_600.jpg)
Por último coloque o queijo e leve para dourar.
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_5_600.jpg)
Prontinho! Só retirar da forma a mini quiche de legumes e se deliciar sem culpa. Diga nos comentários o que você achou desta minha receita e confira também outras receitas saudáveis que já compartilhei aqui no TudoReceitas:
Bom apetite!
![Receita de Mini quiche de legumes - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/1/mini_quiche_de_legumes_7136_paso_6_600.jpg)
Se você gostou da receita de Mini quiche de legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.