Receita de Molho branco com maisena
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Molho branco com maisena](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_600.jpg)
O molho branco é um clássico da cozinha. Bastante utilizado em massas e panquecas, é uma delícia e deixa o prato suculento e bem convidativo.
Na receita de molho branco tradicional, preparamos o roux, uma mistura de manteiga e farinha de trigo, que serve para espessar o molho. Desta vez, não usaremos a farinha de trigo, mas sim o amido de milho (ou a maisena como é mais conhecido), que deixará o molho bem encorpado e cremoso - tanto quanto o tradicional.
Quer saber como preparar esta receita coringa com apenas 5 ingredientes? Então, confira agora aqui no TudoReceitas todas as instruções com fotos para preparar esse molho branco simples com maisena aí na sua casa!
Ingredientes para fazer Molho branco com maisena:
Como fazer Molho branco com maisena:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de molho branco com maisena.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_0_600.jpg)
Dilua a maisena no leite, misturando bem.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_1_600.jpg)
Numa panela média, leve ao fogo moderado o leite com a maisena e tempere com sal e noz moscada ralada.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_2_600.jpg)
Com o auxílio de um fouet, mexa bem o molho até ele engrossar.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_3_600.jpg)
Acrescente a manteiga e ainda com o fogo ligado, mexa com o fouet até que o molho fique homogêneo.
Cozinhe por mais alguns minutos, sem parar de mexer para ele não empelotar.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_4_600.jpg)
Desligue o fogo quando ele estiver com a consistência firme e cremosa.
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_5_600.jpg)
Seu molho branco feito com maisena está pronto para ser servido junto com massas ou panquecas.
Que tal serví-lo como cobertura de uma panqueca de milho com frango? Ficará delicioso!
![Receita de Molho branco com maisena - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_6_600.jpg)
Esperamos que tenha gostado da receita! Bom apetite!
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![Receita de Molho branco com maisena - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/1/7/molho_branco_com_maisena_10713_paso_7_600.jpg)
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