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Receita de Muffin de legumes

Receita de Muffin de legumes

Normalmente quando pensamos em muffin, nos lembramos das opções doces. Mas esse bolinho salgado de legumes certamente fará parte do seu cardápio de lanchinhos fáceis e rápidos, pois é ótima opção para levar nas lancheiras e marmitas!

Continue aqui no TudoReceitas para acompanhar as instruções de preparo dessa receita de muffin de legumes e aveia bem prático de fazer. Neste caso usei cenoura, tomate e ervilhas mas as opções de legumes para usar são variadas! Abaixo você encontra todos os detalhes e passo a passo em fotos, confira logo.

6 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare o recheio: rale a cenoura, pique o tomate e descongele as ervilhas frescas. Reserve.

Dica: Utilize o recheio de sua preferência, como sardinha, atum, carne desfiada ou outros legumes.

Receita de Muffin de legumes - Passo 1
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Em uma vasilha bata ligeiramente os ovos, a aveia, o sal e o fermento. Reserve.

Dica: Utilize um garfo ou batedor de arame para misturar, assim será mais fácil.

Receita de Muffin de legumes - Passo 2
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Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Transfira os legumes para forminhas e cubra com a massa.

Dica: Utilize forminhas de silicone para não ser preciso untar. Se quiser, polvilhe queijo ralado, para conseguir muffins gratinados e douradinhos.

Receita de Muffin de legumes - Passo 3
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Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos ou até dourar. Sirva a seguir e diga nos comentários se você gostou dessa sugestão de muffim de legumes!

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Receita de Muffin de legumes - Passo 4

Se você gostou da receita de Muffin de legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.

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ROSANGELA APARECIDA FORTI
RECEITA INTERESSANTE E PRÁTICA

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