Frango

Receita de Nuggets caseiro na airfryer

 
The Velvet Taste
Por The Velvet Taste. 5 março 2024
Receita de Nuggets caseiro na airfryer

Nuggets são pedaços macios de frango por dentro e com crosta crocante, que são tão deliciosos que são os preferidos dos mais pequenos da casa. Porém, quando comprados no supermercado contêm grande quantidade de conservantes, aromatizantes e gorduras ruins que faz com que não sejam saudáveis, além do fato de que devem ser fritos em bastante óleo, o que os torna ainda mais prejudiciais.

Por isso, aqui do TudoReceitas ensinamos como fazer nuggets caseiro na airfryer, uma receita fácil de preparar.

6 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Nuggets caseiro na airfryer:

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Como fazer Nuggets caseiro na airfryer:

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Comece limpando o frango e retirando todas as gorduras brancas e também a pele. Em seguida, retire o peito da carcaça passando a ponta da faca ao longo da lateral do osso. A seguir, corte em pedaços médios para facilitar a trituração no processador.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 1
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Coloque o frango no processador de alimentos e comece a bater até ficar parecido com uma pasta. Se sobrar frango, faça aos poucos e reserve o frango em uma tigela grande para temperar depois.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 2
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Adicione os temperos e ervas secas, que são: sal, pimenta moída, cominho moído, alho em pó, páprica defumada em pó e orégano seco. Adicione também um ovo e misture até ficar integrado.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 3
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Adicione o creme de leite e os pedaços de pão amanhecido ou, se quiser deixar mais nutritivo, o queijo ralado. Triture.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 4
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Agora que a pasta de frango está bem temperada, prepare 3 recipientes, um com farinha, outro com ovo batido e o último com panko ou farinha de rosca. Em seguida, unte as mãos com um pouco de azeite (pode ser óleo) e faça bolinhas com a pasta de frango. Deixe-os imediatamente na tigela de farinha para dar-lhes um formato bonito.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 5
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Depois de enfarinhados, transfira os nuggets um a um para a segunda tigela com o ovo batido.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 6
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Para finalizar, retire um a um do ovo e empane na terceira tigela com a panko.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 7
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Coloque os bolinhos de nuggets caseiro dentro do cesto da airfryer e adicione um pouco de óleo por cima para que pareçam fritos. Se você não tiver um spray de óleo, poderá usar um pincel com azeite para obter o mesmo efeito.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 8
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Você está se perguntando qual é o tempo de cozimento dos nuggets caseiro na airfryer? Pois bem, cozinhe-os a 200°C por 10 minutos, lembre-se de virá-los e adicionar um pouco mais de óleo ou azeite na metade do cozimento. Terminado o tempo de cozimento, retire com cuidado os nuggets de frango da airfryer e saboreie. Dê-nos a sua opinião nos comentários e partilhe conosco uma fotografia do resultado final.

Receita de Nuggets caseiro na airfryer - Passo 9

Se você gostou da receita de Nuggets caseiro na airfryer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frango.

Dicas para preparar nuggets deliciosos e suculentos

Trazemos as melhores dicas para preparar deliciosos nuggets:

  • Se o panko estiver muito claro, pode-se adicionar uma pitada de açafrão em pó para que, durante o cozimento, fique com uma cor mais amarelada, parecida com os industrializados.
  • Não deixe de acompanhar estes nuggets com uma boa porção de salada fresca e, se desejar, com umas batatas fritas ou batata doce também feitas na airfryer.

Da mesma forma, se você quiser saber mais receitas de airfryer, não perca estes preparos abaixo:

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