Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 julho 2025
Imagem: paleolithic-diet.com
No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar uma panqueca paleo, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Esta receita de panqueca é perfeita para um café da manhã ou lanche saudável, pois é preparada com ingredientes simples e low carb. Confira abaixo a receita de panqueca paleo e não deixe de experimentar!
Para preparar estas deliciosas panquecas paleo comece por amassar bem as bananas, até que fiquem reduzidas a purê.
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Se você quiser fazer as panquecas no liquidificador, coloque aí as bananas em purê junto com os ovos, a canela, metade do óleo de coco e, se quiser, a farinha de amêndoas. Bata tudo muito bem.
Dica: A farinha de amêndoas faz com que as panquecas fiquem mais consistentes, porém é um ingrediente opcional.
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Unte uma frigideira com o óleo de coco restante. Leve ao fogo médio e, quando estiver bem quente, coloque uma porção da massa de panqueca. Conte 1-2 minutos para virar com a ajuda de uma espátula.
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Quando a panqueca estiver dourada dos dois lados, retire para um prato. Repita com a massa restante e sirva sua panqueca paleo com os ingredientes que mais gostar: fruta fresca, frutos secos, mel, iogurte natural, etc.
Se você gostou da receita de Panqueca paleo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de panquecas.
Raquel, da próxima vez precisa esperar um pouco mais antes de virar. Isso provavelmente aconteceu porque elas não estavam cozinhadas o suficiente para virar :)
Raquel
Bom dia, obrigado pela resposta :) mas se esperar elas queimam-se. O lume estava médio será que tenho que colocar menos quantidade de massa ou mais quantidade ? Eu faço crepes e não tenho dificuldade.
