Tortilha e omelete

Receita de Panqueca proteica

 
Andrea Demarchi
Por Andrea Demarchi. 4 março 2024
Receita de Panqueca proteica

A receita de panquecas que mostraremos como preparar é ideal para atletas que desejam incorporar mais proteína para atingir suas metas, bem como para aqueles que estão em uma dieta de perda de peso. E, em geral, é perfeita para aqueles que querem tornar seus cafés da manhã e lanches mais saudáveis. Seu valor nutricional é muito equilibrado e você obterá um prato perfeito se incorporar frutas ao consumi-lo. Ele também tem a vantagem de ser muito simples e rápido de preparar.

No TudoReceitas, mostramos a você como fazer panqueca proteica. Vamos cozinhar!

3 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para macrobióticos, Recomendada para perder peso, Receita sem açúcar, Receita sem sal, Na frigideira
Ingredientes para fazer Panqueca proteica:
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Como fazer Panqueca proteica:
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A primeira coisa a fazer é bater o ovo em uma tigela. Em seguida, adicione o leite, o adoçante e a essência de baunilha e misture bem.

Receita de Panqueca proteica - Passo 1
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Adicione parte da farinha peneirada com o fermento em pó. Bata bem e, em seguida, adicione o restante da farinha. Continue batendo até ficar homogêneo.

Receita de Panqueca proteica - Passo 2
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Por fim, adicione a proteína. Misture a massa da sua panqueca proteica com um batedor e deixe descansar por 5 minutos.

Receita de Panqueca proteica - Passo 3
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Para preparar as panquecas, unte uma frigideira com algumas gotas de óleo e coloque-a no fogo para aquecer, despeje uma concha cheia de massa.

Receita de Panqueca proteica - Passo 4
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Quando borbulhar na superfície, gire-a para dourar e cozinhe do outro lado.

Receita de Panqueca proteica - Passo 5
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As panquecas proteicas estão prontas, sirva com frutas da estação e coma. Diga-nos o que achou nos comentários e compartilhe conosco uma foto do resultado final.

Receita de Panqueca proteica - Passo 6

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Conselhos para preparar panquecas proteicas

Aqui estão algumas dicas para adaptar e variar as panquecas:

  • Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoas.
  • Nesse caso, usamos proteína com sabor de baunilha, mas você pode usar outros sabores (chocolate, doce de leite etc.).
  • Você também pode usar proteína sem sabor e adicionar à preparação 1 banana, maçã ralada, mais essência de baunilha, canela ou outros sabores de sua preferência.
  • Se usar proteína sem sabor, você também pode adicionar adoçante à preparação.
  • Se você for intolerante à lactose, pode usar leite sem lactose ou leite vegetal, ou até mesmo água para preparar a massa.

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