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Receita de Biscoito low carb

Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 30 janeiro 2019
Receita de Biscoito low carb
Imagem: iguaria.com

Esta receita de cookies low carb é perfeita para quem está fazendo regime e procura um jeito saudável de saciar a fome entre refeições. Baixo em carboidratos, sem farinha e sem açúcar, estes biscoitos de coco ralado são pouco calóricos e muito simples de preparar: você precisa apenas de 5 ingredientes e forno para assar! Vamos aprender a fazer estes cookies low carb simples? Confira abaixo todos os detalhes desta receita de biscoito low carb aqui no TudoReceitas!

4 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Biscoito low carb:
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Como fazer Biscoito low carb:
1

Comece batendo as claras de ovo na batedeira por 2 minutos, até ficarem firmes e formando picos. Adicione o adoçante pouco a pouco e continue batendo até virar um chantilly cremoso. Junte a baunilha, o sal e o coco ralado e envolva com uma espátula.

Receita de Biscoito low carb - Passo 1
2

Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga e coloque nele porções da mistura deste biscoito de coco fit (use duas colheres de sopa para modelar em forma de bolinho). Asse em forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.

Dica: Se a massa de biscoito estiver muito mole, acrescente um pouco mais de coco ralado.

Receita de Biscoito low carb - Passo 2
3

Deixe o biscoito low carb de coco esfriar e está pronto! Reserve esta delícia em um pote fechado e come até 3 dias depois.

Gostou desta receita de cookies low carb? Acesse também estas receitas low carb:

Receita de Biscoito low carb - Passo 3
Imagem: iguaria.com

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21 comentários
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Bárbara Nonato da Silva Marinho
Olá! Gostaria de saber o prazo de validade.Quero fazer no FDS para o dia dos pais.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bárbara, o ideal é preparar este biscoito e servir logo, pois ele ficará murcho à medida que as horas passam. Poderá fazer ele, esperar reservar e guardar dentro de um pote por 1-2 dias, porém sempre fica melhor se servir logo após fazer.
A sua avaliação:
Carol
Olá, poderia substituir o coco ralado por farinha de coco?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carol, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós o que achou.
A sua avaliação:
Ju
Boa noite! Obrigada por compartilhar a receita. Vou fazer.
Posso usar coco fresco ralado e xilitol ou eritritol?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ju, pode sim! Obrigada e depois conte para nós o que você achou deste biscoito low carb.
A sua avaliação:
Maria
Parabéns pelas receitas low carb, elas estão em evidência muito forte hoje em dia, isso ajuda as pessoas a terem mais saúde e emagrecer, obrigada por postar estas receitas lou carb.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria, é isso mesmo! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 😉
Eliana
Site maravilhoso, ainda não fiz nenhuma receita, mas com certeza me encontrei aqui.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliana, que bom que você gostou do TudoReceitas! Continue conferindo nossas receitas e dizendo o que você acha 🙂
A sua avaliação:
Bryana
Boa tarde, eu posso colocar na airfryer ao invés do forno?
A sua avaliação:
eunice
fiz esta receita de biscoito low carb de coco e ficou incrível, lanche delicioso!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eunice, ficou lindo seu biscoito! obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Marylva
Ficou M A R A V I L H O S O !!!!!.. Muito obrigada. 😉
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marylva, que bom que você gostou da nossa receita! Continue preparando nossas delícias e dizendo o que você achou 🙂
Ednir Oliveira
olá, eu posso substituir o adoçante pelo açúcar mascavo ou orgânico? Se sim, qual a quantidade? bjs
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ednir, pode sim. Porém existem adoçantes com diferentes capacidades de adoçar, confira a proporção ideal na embalagem do adoçante 🙂
A sua avaliação:
Teresa Quintas
muito bom esse biscoito, fica bem úmido e uma delícia!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Teresa! :)

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