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Receita de Parmegiana de carne moída com batata

Receita de Parmegiana de carne moída com batata

Se você gosta de receitas de carne moída com certeza vai gostar desta sugestão que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas! Esta receita de parmegiana de carne moída com batata é um daqueles pratos perfeitos para reunir a família à mesa e que você prepara de um jeito bem simples: basta cozinhar as batatas e a carne moída, montar numa assadeira e levar ao forno até o queijo gratinar.

Abaixo compartilho com você como fazer carne moída à parmegiana no forno com batata e queijo, verá que é simples de fazer mesmo para quem nunca cozinhou uma parmegiana antes! Basta seguir o passo a passo em fotos e em pouco mais de 1 hora está pronta sua parmegiana de batata e carne moída. E aí, vamos para a cozinha preparar esta sugestão de ficar com água na boca?

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Cozinhe as batatas descascadas e inteiras em uma panela com água até cobrir e uma pitada de sal. Deixe cozinhar até as batatas ficarem bem macias.

Dica: Ao cozinharmos as batatas inteiras evitamos que elas absorvam muita água.

Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 1
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Em uma panela à parte refogue a carne moída no alho e cebola. Para isso leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo e refogue a cebola e os alhos picados até dourar. Depois coloque a carne moída e fique mexendo para desfazer todos os pedacinhos.

Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 2
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Após a carne pronta coloque na panela o tomate pelado e acrescente sal e pimenta. Deixe ferver até o molho reduzir e apurar, desligue e reserve.

Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 3
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Pegue a batata e processe com manteiga para conseguir um purê bem suave. Prove e acerte o sabor a gosto com sal.

Dica: Se você quiser também pode colocar outros temperos nesse purê de batata, como noz moscada e cominhos.

Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 4
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Numa assadeira untada coloque uma camada de purê, cubra com a carne depois com o queijo. Leve ao forno por a 140 graus por 20 minutos, ou até o queijo derreter.

Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 5
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Está pronta sua carne moída com batata à parmegiana! Sirva com salada de folhas e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Parmegiana de carne moída com batata - Passo 6

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1 comentário
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roxane
amei essa receita de parmegiana de carne moida com pure de batata estarei fazendo hoje para meu jantar
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom saber isso, Roxane! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂

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