Partilhar

Receita de Pastel de frango colombiano

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 21 setembro 2015
Receita de Pastel de frango colombiano

O pastel salgado de frango é um aperitivo muito popular na Colômbia, preparado com massa folhada e recheio de frango. Nesse país, as pessoas consomem-no a meio da manhã ou a meio da tarde, sendo também habitual servi-lo como entrada e petisco em festas. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pastel de frango colombiano!

4 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas colombianas
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Pastel de guaraná assado
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar preparando esta receita de pastel de frango, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 1
2

Numa frigideira em fogo médio com o óleo de girassol, cozinhe o peito de frango cortado em cubos médios e temperado com sal e pimenta a gosto.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 2
3

Para conferir mais sabor a este preparado de recheio de pastel salgado, acrescente mostarda e pasta de alho.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 3
4

Quando a carne estiver cozinhada, acrescente o vinho branco e oréganos a gosto. Deixe o vinho evaporar e desligue o fogo.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 4
5

Enquanto o recheio de frango esfria, o passo seguinte desta receita de pastel colombiano é preparar a massa. Você pode usar massa folhada caseira ou industrial, comece por a esticar com a ajuda de um rolo.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 5
6

Corte triângulos de massa, tal como na fotografia abaixo. É importante que o número de triângulos seja par, para que possa fazer os pastéis.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 6
7

Termine de preparar o recheio destes pastéis de massa folhada, batendo no liquidificador ou com o mixer o frango junto com o creme de leite.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 7
8

Coloque uma porção do preparado anterior em metade dos triângulos de massa folhada, e feche com uma das outras metades. Feche bem as beiradas, dobrando-as ou colando com um pouco de água ou ovo batido.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 8
9

Pique a massa dos pastéis e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados. Para dar um pouco de brilho, pode pincelar ovo batido.

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 9
10

Após o passo anterior, o pastel de frango colombiano está pronto! Sirva como entrada ou petisco em uma festa ou reunião familiar, e bom apetite!

Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 10

Se você gostou da receita de Pastel de frango colombiano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pastel salgado. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.

Suba a sua foto de Receita de Pastel de frango colombiano

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Pastel de frango colombiano

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Pastel de frango colombiano
1 de 11
Receita de Pastel de frango colombiano

Voltar ao topo da página