Receita de Pastel de frango colombiano
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Pastel de frango colombiano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_600.jpg)
O pastel salgado de frango é um aperitivo muito popular na Colômbia, preparado com massa folhada e recheio de frango. Nesse país, as pessoas consomem-no a meio da manhã ou a meio da tarde, sendo também habitual servi-lo como entrada e petisco em festas. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pastel de frango colombiano!
Ingredientes para fazer Pastel de frango colombiano:
Como fazer Pastel de frango colombiano:
Para começar preparando esta receita de pastel de frango, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_0_600.jpg)
Numa frigideira em fogo médio com o óleo de girassol, cozinhe o peito de frango cortado em cubos médios e temperado com sal e pimenta a gosto.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_1_600.jpg)
Para conferir mais sabor a este preparado de recheio de pastel salgado, acrescente mostarda e pasta de alho.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_2_600.jpg)
Quando a carne estiver cozinhada, acrescente o vinho branco e oréganos a gosto. Deixe o vinho evaporar e desligue o fogo.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_3_600.jpg)
Enquanto o recheio de frango esfria, o passo seguinte desta receita de pastel colombiano é preparar a massa. Você pode usar massa folhada caseira ou industrial, comece por a esticar com a ajuda de um rolo.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_4_600.jpg)
Corte triângulos de massa, tal como na fotografia abaixo. É importante que o número de triângulos seja par, para que possa fazer os pastéis.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_5_600.jpg)
Termine de preparar o recheio destes pastéis de massa folhada, batendo no liquidificador ou com o mixer o frango junto com o creme de leite.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_6_600.jpg)
Coloque uma porção do preparado anterior em metade dos triângulos de massa folhada, e feche com uma das outras metades. Feche bem as beiradas, dobrando-as ou colando com um pouco de água ou ovo batido.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_7_600.jpg)
Pique a massa dos pastéis e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados. Para dar um pouco de brilho, pode pincelar ovo batido.
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_8_600.jpg)
Após o passo anterior, o pastel de frango colombiano está pronto! Sirva como entrada ou petisco em uma festa ou reunião familiar, e bom apetite!
![Receita de Pastel de frango colombiano - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/1/pastel_de_frango_colombiano_2167_paso_9_600.jpg)
Se você gostou da receita de Pastel de frango colombiano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pastel salgado. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.