Receita de Peito de frango recheado com abobrinha
Muitas vezes não sabemos como preparar peito de frango, e acabamos fazendo grelhado que, apesar de ser delicioso, pode tornar-se aborrecido. Por essa razão, no TudoReceitas.com ensinamos a preparar um incrível peito de frango recheado com abobrinha, uma receita simples, saudável e perfeita para aproveitar ao jantar, se o que você quer é uma refeição leve.
Ingredientes:
Como fazer Peito de frango recheado com abobrinha:
Antes de fazer esta receita, prepare todos os ingredientes. Certifique-se de que todos estão à mão para facilitar o processo de cozimento e torná-lo mais eficiente.
Em uma frigideira com óleo, salteie a abobrinha cortada em meias luas até estar dourada, durante cerca de 5 minutos, e adicione sal e pimenta. A abobrinha deve ficar macia, mas ainda crocante.
Após o passo anterior, está na hora de adicionar o alho picado. Cozinhe por mais de 5 minutos, até a abobrinha estar dourada e ligeiramente translúcida, sem deixar queimar o alho. O alho adiciona um aroma irresistível à mistura, elevando o sabor do prato.
Em seguida, abra o peito de frango, tempere com sal, pimenta e tempero de frango. Adicione a abobrinha, finamente cortada no centro do peito, feche e prenda com palitos de dente, para que o recheio não saia durante a assadura. Essa técnica de recheio permite que os sabores se misturem de maneira homogênea.
Em uma frigideira com azeite, sele o peito recheado com abobrinha, em fogo alto, até estar dourado de todos os lados. Em seguida, baixe o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Este passo é crucial para garantir que o frango fique suculento e bem cozido.
Finalmente, retire os palitos e sirva o peito de frango recheado com abobrinha! Esta receita é ideal para um jantar, acompanhada de uma salada waldorf. A combinação proporciona uma refeição equilibrada e refrescante.
Se você gostou desta receita saudável, você tem comentários ou preocupações, nos dê a sua opinião. Estamos sempre interessados em saber como podemos melhorar e quais receitas você gostaria de ver a seguir.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 32 kcal
- Proteínas: 48 g
- Gorduras: 12 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 1 g
